SAGOログ

てしかがえこまち推進協議会では、弟子屈でつくられている農作物の中でも多くつくられている美味しい弟子屈産じゃがいもの特性や調理法をご紹介し、地産地消につなげ、皆様に弟子屈産じゃがいもの美味しさを見直していただくきっかけとなれば！と思いファアを１１月７日（土）に開催しました。

午後からのフェアにむけ、弟子屈でつくられているじゃがいもの種類を食べ比べできる試食のため、じゃがいもを蒸し、切っています。
私は足でまといになるので、味見係（笑）

実際の試食コーナーではみなさん美味しいじゃがいもを食べ比べしていました。
キタアカリやインカノメザメが美味しいと人気のようでした！


展示コーナーでは、じゃがいもの一生のお話パネルや、品種ごとでのじゃがいも展示、じゃがいもに関する写真展示などをご用意したした！


元釧路北部地区農業改良普及センター所長によるてしかがのじゃがいものお話や
今回のメインイベント釧路全日空ホテル総料理長の楡金シェフによるじゃがいもレシピの料理教室を行いました！
家庭でもえきるレシピからシェフならではのお料理も！

みなさんからの具体的な質問もでたりして、ワイワイにぎやかにできました！

最後には、部会が頑張ってつくったじゃがいもレシピカレンダーを配布して、みなさん、またやってほしいとの盛況ぶりでした。
約６０名程度の弟子屈町民の方が参加されました！