気ままに酒ブログ

気ままに酒情報を中心にアップしています。

『2017 風の森 夏のALPHA(アルファ)』

2017-05-19 20:06:11 | 28BY(2016)...
【新着情報!】5/19(fri)

『2017 風の森 夏のALPHA(アルファ)』

◆昨夏に続き今夏も発売!日本酒業界驚きの衝撃の12度無濾過 無加水 原酒!
しかも、今夏はあの鮮度アップ秘密兵器「YI-1200 型 フィラー」で瓶詰!

 何かと衝撃的な酒造技法で日本酒業界を驚嘆させている「風の森」醸造元の
油長(ユチョウ)酒造が、昨夏に続き今夏もあの"驚嘆"の夏酒を蔵出ししました!

 あの"驚嘆"の夏酒とは「夏のALPHA」で、何とアルコール度数が12度!しかも
無濾過、無加水の原酒です!

 今夏ヴァージョンは、自社考案の窒素ガスを注入させながら充填する特殊な
瓶詰充填機「YI-1200 型 フィラー」で瓶詰し、瓶姿を細瓶から太瓶へ変更させて
お値段も100円アップと昨年より鮮度とお値段を進化させました!

 【早速テースティングしました!】
 最初に感じる発酵ガスを含有した旨味バランスはそのままで、次に穏やかで
軽やかな旨甘味が広がり、後口は淡く旨い甘味が余韻へと誘います。気が付けば、
720mlボトルはほぼ1/3以下です。
 
 是非、衝撃的な舌感をお楽しみください(笑)

『2017 風の森 夏のALPHA(アルファ)』
■クラス/純米無濾過生原酒
●使用原料米/奈良県産 秋津穂 100%使用
●精米歩合/65%
●日本酒度/━ ●酸度/━ ●アルコール度/12度
●使用酵母/K-7系
●もろみ日数/━
●産地/奈良県御所市中本町
★価格720mlサイズのみの発売=1,150円(税別)

※HPは近日太瓶の写真を撮り直してからアップいたします(汗)

ジャンル:
お酒・お茶
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 『Kisvin(キスヴィン)』 | トップ | 『2017八海山 特別純米原酒』 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。