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『28BY(2016) 風の森 笊籬(イカキ)採り キヌヒカリ45 純米大吟醸酒720ml』 

2017-06-16 20:53:46 | 28BY(2016)...
【新着情報!】6/16(fri)

『28BY(2016) 風の森 笊籬(イカキ)採り キヌヒカリ45 純米大吟醸酒720ml』 

◆風の森ファン必見! 笊籬(イカキ)採り 第二弾の二酒目が堂々入荷!
 
 昨年より一升瓶から四合瓶へダウンサイジングした「笊籬(イカキ)採りシーズ」の
第二弾の二酒目!「キヌヒカリ45 純米大吟醸酒」が堂々入荷いたしました!

#【「笊籬(イカキ)採り」シリーズ】とは、清酒モロミの中に笊籬(竹カゴの様なもの)
を沈めてモロミと清酒を分離する独自で画期的な技法。
 つまり発酵したモロミをタンク内で上槽(搾る)するため、お酒はほぼ空気に触れる
ことはありません。(溶存酸化率が低い=鮮度抜群!)

 是非、鮮度抜群のダウンサイジング笊籬(イカキ)採り第二弾二酒目の"キヌヒカリ45
純米大吟醸酒"をお試しください(笑)

『28BY(2016) 風の森 笊籬(イカキ)採り キヌヒカリ45 純米大吟醸酒720ml』 
■クラス/純米吟醸笊籬採り無濾過生原酒
●使用原料米/キヌヒカリ(奈良県産)
●精米歩合/45%
●日本酒度/━ ●酸度/━ ●アルコール度/17度
●使用酵母/K-7系
●もろみ日数/30日
●産地/奈良県御所市
★価格720mlサイズのみの発売=1,750円(税別)

 
ジャンル:
お酒・お茶
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