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『28BY(2016)風の森 笊籬(イカキ)採り 山田錦80 純米酒720ml』

2017-07-23 18:29:14 | 28BY(2016)...
【新着情報!】7/23(sun)

『28BY(2016)風の森 笊籬(イカキ)採り 山田錦80 純米酒720ml』 

◆風の森ファン必見! 笊籬(イカキ)採り 第三弾の二酒目が堂々入荷!

※ 一昨日ご紹介の"雄町80 純米酒"と対をなすのがこの"山田錦80 純米酒"です。

 昨年より一升瓶から四合瓶へダウンサイジングした「笊籬(イカキ)採りシーズ」の
第三弾の二酒目!「山田錦80 純米酒」が堂々入荷いたしました!

#【「笊籬(イカキ)採り」シリーズ】とは、清酒モロミの中に笊籬(竹カゴの様なもの)
を沈めてモロミと清酒を分離する独自で画期的な技法。
 つまり発酵したモロミをタンク内で上槽(搾る)するため、お酒はほぼ空気に触れる
ことはありません。(溶存酸化率が低い=鮮度抜群!)

 是非、鮮度抜群のダウンサイジング笊籬採り(イカキドリ)第三弾の二酒!優しく
ソフトな味わいの"山田錦80 純米酒"をお試しください(笑)

『28BY(2016)風の森 笊籬(イカキ)採り 山田錦80 純米酒720ml』 
■クラス/純米笊籬採り無濾過生原酒
●使用原料米/山田錦
●精米歩合/80%
●日本酒度/━ ●酸度/━ ●アルコール度/17度
●使用酵母/K-7系
●もろみ日数/30日
●産地/奈良県御所市
★価格720mlサイズのみの発売=1,550円(税別)

 
ジャンル:
お酒・お茶
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