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『2017八海山 特別純米原酒』

2017-05-20 19:03:08 | 28BY(2016)...
【新着情報!】5/20(sat)

『2017八海山 特別純米原酒』

 八海山(八海醸造)が初夏に満を持して蔵出しする特別純米原酒(生詰酒仕様)が
今夏も堂々入荷しました! 

 これまで八海山ファンから『純米酒を(醸造して欲しい)!』という要望が多くあり、
その要望に応えてここ数年初夏…夏季限定の生詰酒仕様として発売されているのがこの
「特別純米原酒」です。

 酒質を重視しファンの呑み応えにも配慮して生詰酒として蔵出しされています。
何よりも嬉しいのが精米55%と呑み応えある17.5度原酒の生詰酒仕様です。
(※生詰酒とは・・・タンク貯蔵前に火入れして、瓶詰時は火入れしない1回火入れの酒)
 また、使用米は何と5種類の酒造好適米を役割に応じて使い分けています。

 八海山ファンはもちろん酒徒なら一度は口にしたくなる待望の特別純米(生詰)原酒!

 長期低温発酵もろみの福与かで気品ある香りが特徴で、蔵サイドでは『日本の夏を感じ
ていただける一品に仕上げました。』とコメントしています。是非!八海山が誇る旨さ
を凝縮させた夏場の限定酒「冷酒専用純米酒」をお楽しみください。

【当店がおすすめする呑み方は・・・】
大瓶から徳利等に小分けして呑む20~30分前に冷凍庫へ入れて-12度前後に冷たく
冷やして氷温で味わう"氷温SHOTスタイル"がおすすめです。氷温でも原酒ならではボディー
ある味わいが旨さを冴えわたらせます(笑)

 是非、週末はお近くの八海山取扱い店へ♪

『2017八海山 特別純米原酒』
■クラス/特別純米原酒(生詰)
●使用原料米/五百万石(麹)、ゆきの精(モト)、山田錦(添・仲)、トドロキワセ(留)他
●精米歩合/=55%
●日本酒度/+-0
●酸度/1.7
●アルコール度/17.5%
●産地/新潟県南魚沼市長森
★価格1800ml=3,090円(税別)
★価格720ml=1,540円(税別)

 
ジャンル:
お酒・お茶
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