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『28BY 篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒』

2017-01-14 18:45:59 | 28BY(2016)...
【新着情報!】1/14(sat)

『28BY 篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒』

◆待望の限定酒!篠峯史上初の「亀ノ尾」が入荷!
 
 「秋田県産亀ノ尾4号」の種で、奈良県榛原の契約農家さんで栽培してもらった
「奈良県産亀ノ尾」を協会9号酵母で醸しました。
篠峯史上初の「亀ノ尾=Vert」は、昨年四合瓶のみで発売された「Azur」と同じ
田圃ラベルシリーズに加わりました。

※ヴェルト(仏: Vert)とは、森林中の草木・緑葉植物や、紋章の「緑」を表す意味。

 「田圃ラベルシリーズ」は火入がメインとなるため今回の「無濾過生原酒」は、
予約限定品です。

【テースティングしました!】
淡さの中に絡む仄かな旨味とキレは上品です。開栓後の経日変化でより旨味が
増すと予想される逸品です!


『28BY 篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒』
■クラス/純米吟醸無濾過生原酒
●使用原料米/亀ノ尾(奈良県榛原産)
●精米歩合/(酒母・麹)=55%、(掛米)=55%
●酵母/協会9号
●日本酒度/+7.0 ●酸度/1.8 ●アルコール度/16.0%
●産地/奈良県御所市
★価格1800ml=3,400円(税別)
★価格720ml=1,700円(税別)

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