こうちゃん写真館

こうちゃんがはじめて撮影した魚は・・・
「おこぜ」です。
かなり上手に撮れてません？（笑　←親ばか

「おこぜ」
イカツイ顔のおこぜ。
水槽の下でじぃ～として睨みをきかせています。
ほんっとにおもしろい顔の魚ですが、味は天下一品！
見た目からは想像絶する美味しさです。
身がきめ細かいから？地元由良では「食い初め」に
使われています。
この時期のおすすめは鍋ですが、姿のまま唐あげも最高！
うちでは、お味噌汁にいれます。

けど最初におこぜ食べた人、チャレンジャーやなぁ