かわいい♪かわいい♪さかなやさん♪

淡路島すもと市「さかなや新川」の看板娘こうちゃんのお手伝い日記☆

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るるぶ淡路島 鳴門 ’08

2007-12-18 | さかなや新川
昨日発売の、るるぶ淡路島’08

島グルメ6「魅惑のチョイ食べグルメ」に

さかなや新川が掲載されました!!!



取材に来てくれた中村さんも絶賛してくれた「鯛の南蛮漬け」の

写真がドドンッ

おふくろの味、体にもやさしい、さかなやのお惣菜たちが

紹介されていました


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今日のお弁当 ニュース!

2007-12-05 | 今日のお弁当
今日のお弁当は

鮭の塩焼き
えびといか、さつまいもの天ぷら
鯛の南蛮漬け
ひじきのたいたん
ほうれんそうの胡麻かつお和え

こんがり焼いた鮭の皮がパリパリっとしてて
んんん~お肌に効きそうっ!

由良の生ひじきは柔らかふっくら炊き上げました!

今日はお客様より、
「お魚が好きになりました!」
と温かいお言葉をいただきました

何より嬉しい一言にとても感動しました。



そして、お知らせ


お昼の「お弁当」ですが、
年内は、12月11日(火)までの販売に決まりました。

年明けの販売は1月10日(木)を予定しております。

何卒、よろしくお願い致します!
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今が旬!いかの王様

2007-11-30 | とれたて旬魚
今日の昼市で仕入れた由良産「あおりいか」

もちもちとした歯ごたえと甘みが特徴。

由良では冬限定のお楽しみ商品です!

お造り、天ぷら、フライ、塩焼き、煮物に、

そして・・・干しても美味。

写真では大きさがわかりにくいですが

身の部分だけで30センチほどの大きないかです。

チャームポイントは緑のアイシャドーと

すけすけのボディーです。


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今日のお弁当 -お知らせ-

2007-10-04 | 今日のお弁当
ほんものにこだわり、うまいもんこそ人生最高の贅沢や~っと
考えるがんこおやじ。

「おいしかったわ~♪」のひと言に幸せといきがいを感じる
おふくろ。

この二人がこだわってこだわって生まれたお弁当。

食材にこだわり、家庭の味を大切に、体にやさしい
淡路島の恵みたっぷりのさかなや日替わり弁当できました。


というわけで・・・おまたせしました!!

10月10日、水曜日、魚(とと)の日より
大好評のお弁当を再開することになりました


今年も長い夏休みでしたが、12月の中頃まで全力で
おふくろの味をお届けいたします 

*またお正月前になりますとお休みしますが・・・すみません!


 さかなやの「今日のお弁当」 ¥650

店頭販売 11:30~ (月曜日~金曜日のみ)

天然もの食材使用のため、数に限りがございます。

売り切れ次第の販売終了となりますので、

お電話でのご注文をおすすめいたしまーす 

献立は日替わりですのでお気軽にお問い合わせください。


 さかなや新川  

営業時間 9:00~19:00
定休日  日曜日

お電話予約  0799-24-1876

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残暑厳しいです。

2007-09-05 | こうちゃん日記
九月にはいっても暑い熱い日が続きますね・・・

毎年恒例の夏のイベント、夏まつりも終わり、
気合いをいれろ!と言い聞かせながら
つい「あづぃぃぃ~
あ・・・また言うた(笑

こないだyo-koさんのお母様とお嬢様が来られた時に
「かわいいね~!」
と言ってもらった祭りの写真。

踊りが大好きで毎日踊ってるよー
親バカだけど、、、
あの笑顔を見るとつい笑ってしまいます

話は変わりますが、
海では秋の魚がたくさん水揚げされてきました。

さわらも脂がのっておいしくなってきましたよ

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