菓子屋の跡継ぎとして

兵庫県淡路島南部で祖父が「栄堂」を初めて90年余り
2010年4月からとうとう家業を継ぐことになった3代目のブログです

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白泉粉

2015-08-02 17:07:16 | 栄堂
お盆にお供えする「はくせこ」


初代から伝わる木型と配合で、
見て良し、食べて良しの白泉粉です(*'▽'*)
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子ども和菓子教室

2015-07-27 19:33:41 | 栄堂


本日、定員30人を急遽、40人×2回に増やして
実施させていただきました!

主催者さんからのご要望で
練り切りで、
妖怪ウォッチのキャラクターを作りました!

一枚目は、私ですが、
子ども達も上手でした!

地域のケーブルテレビの取材も入り、
お昼抜きで、がんばりました!

子ども達のセンスに脱帽ですm(_ _)m

葛粉を使って、葛玉作りもしました(*^^*)
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美菜恋来屋、初搬入!

2015-06-03 16:55:09 | 栄堂
当店から、車で10分のところにある美菜恋来屋さんに
本日、商品を初搬入させていただきました!


お近くにお越しの際は、
ぜひお立ち寄り下さいませ(*'▽'*)
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テレビ番組の取材

2015-05-19 17:01:08 | 栄堂
一昨日、午後、取材が入りました!

淡路島乳菓「島のおもひで」鳴門オレンジ饅頭

すべての工程を撮影していただき、インタビューも受けました!
初めてのことばかりで、終わった後はグッタリでした(-.-;)
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初節句

2015-04-29 17:00:04 | 商品


4月中旬から5月3日まで、初節句のご注文が入ります。

今年は予想以上にご注文を賜り、用意していた兜飾りが足りない事態に…ガーン!( ̄□ ̄;)

急遽、手作りすることに…なんとか形になりそうです!

あと5日頑張ります!
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