さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

にゃんこは見た?

2010-02-01 16:51:27 | 日記

一体何を見ているのか?ちょっと覗いたゴンの顔、何か見えてるのかな???
真剣に見てるね


話は変わり昨日
スーパーで養殖ではあったが鯛を1匹買ってきた。
お刺身が出来るピカピカしたのがなんと千円!それもでかい


早速、3枚卸にして身とあらにわけた。
身は小骨を取り皮を湯引きにして半身を刺身にした。
残りの半身は昆布ジメしてラップにくるみ冷蔵庫に3.4日は大丈夫!

あらも大根と煮込んで塩味にした吸い物風に最後にねぎを入れて頂いた。
鯛のお刺身に吸い物〜〜〜ご馳走ですね
昆布ジメも残っているしなんてお得なこと(笑
ごんもたいのおさしみ美味しそうに食べてましたよ。なんて贅沢な猫なんでしょうね


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8 コメント

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お買い得ね。 (みちみち)
2010-02-01 18:08:58
こんなに大きくてそのお値段って凄いわよね〜。お刺身もコリコリしてそうですね、お腹がグーってなってしまったわよ。お吸い物も美味しい出汁が出たでしょうね〜。お魚料理って良いですよね、家も今夜は アコウダイのかすずけです。
よかったねぇ (やまとたける)
2010-02-01 18:47:53
ごんちゃんの見つめるお顔かわいい
ママさんは鯛をおろせるなんてすごいわぁ
それに鯛一匹まるごとなんてあまり見かけません
鯛はおいしいですよねぇ。
なんですって!ごんちゃんも食べた?よかったねぇ〜
さぞおいしかったことでしょう
前回の豆乳鍋もおいしそうでした。ママさん、すごいの
Unknown (ヨウ)
2010-02-01 20:38:54
ごんちゃん、覗いてる〜
カワイイ顔ですね〜
何見てるんだろう?

大きい鯛ですね!
美味しそう♪
小さい頃は父が釣ってきたので
よく食べてたけど、大人になってからは
飲み屋さんのお造りとかでしか
食べてませんよ〜(笑)
さいちママさんってホント何でも作れて
すごいですね!
見習いたいです
お・・・美味しそう! (セレナーデ)
2010-02-02 08:16:07
鯛の刺身美味しそ〜!
しかも〜
さいちママさんお料理上手なんですね。
感心!

前ページのごんちゃんまるこちゃんの
パッツンパッツンの写真
私大好きですね〜!
和みますね。
みちみちさんへ (さいちママ)
2010-02-02 15:45:20
美味しく食べましたよ〜♪
ほんとあの大きさであの値段ラッキーでしたね
魚料理は手がかかるけどいいですね
みちみちさんもあこうだいの粕漬け美味しかったでしょう
やまとたけるさんへ (さいちママ)
2010-02-02 15:52:21
鯛だって鮭だって秋刀魚だって何でも気合でおろしちゃいます。(笑
なんでも骨付きは美味しいですからね。
というか安いのを見つけ出したら気合です(爆笑
ゴンは鯛の刺身美味しかったようでお父さんから離れませんでしたよ
ヨウさんへ (さいちママ)
2010-02-02 15:57:57
なに見ていたんでしょうね〜
ちょっと覗いた顔可愛いですね(親ばかです
お父さん釣りをしたんですか。
それも海釣り・・・かっこいいですね。
新鮮そのものの鯛はさぞかし美味しかっただろうね。
私は安くて新鮮な魚を見つけるのが得意です。
後は気合です(決して料理上手ではありません
セレナーデさんへ (さいちママ)
2010-02-02 16:08:29
鯛の刺身は美味しかったよ〜♪
まだ昆布で〆たのが半身残ってます。これも楽しみですよ。
料理は気合です(残念ながら料理上手とは
後はアイデアかな?いかに手をかけないで料理らしく見えるのか(笑

ごんとまるこはいっつも窮屈に仲良くしてますよ
見てると笑っちゃいます

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