定食と酒菜(さかな)「菜 -sai-」日記

定食屋「菜」のインサイドストーリーです。

ラスト!

2006-04-13 23:10:43 | Weblog
最後の写真です。その後、オープンした4/12に行きたかったのですが、どうせなら週末に!と思って、明日の夜、また行きます〜。今度は自腹(笑)。評価基準が高くなる!?
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おまけ。

2006-04-13 23:08:39 | Weblog
記事1つに写真1つなので、写真追加のために。
なお、ブログから発見して下さる人のために。

定食と酒菜(さかな)
「菜 -sai-」
http://sai-tf.hp.infoseek.co.jp/
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プレオープンへの誘い by管理人S

2006-04-13 23:02:38 | Weblog
 「菜-sai-」ホムペの管理人Sです。よろしくお願い致しますm(_ _)m
 4/10 友人の店主Kのお招きで、「菜」のプレオープンにご招待を受けました。
初ブログは、その際のお品書きと寸評です。

●ア○ヒ生ビール
 絶品。流石美人メイド様のお手並!講習で特訓された賜物。
○ごま豆腐(上下2色)_開店SP
 白っぽい下層とゴマ多め甘い上層をあんとワサビで。
●手作り小豆あん(甘さ控えめ・店主母上製)_開店SP
 小豆あんっておつまみになるんだぁ・・
○イタリアン・サラダ
 ドレッシング美味しく、野菜もシャキシャキ!イタメシ屋より凝ってました♪
●豚の角煮(煮玉子 大根 サヤエンドウ)
 良く煮込んで、味も舌触りも絶品でした。
○ぷりぷり海老のチリマヨソース
 柔らかくてぷりっとした歯ごたえ。マヨの辛みもグ〜。
●お刺身盛り合わせ
 とても綺麗な盛りつけで、見てよし・食べてよし!
(これは普通の味だったかな?(笑))
○手作りこんにゃく刺身
 巧みな切り方で、食感最高!ホントにこんにゃく!?
●お寿司_開店SP
 さすが元本職・・(店主は元寿司居酒屋厨房)
あと、店主母上製の漬菜煮(野沢菜煮)。これも美味〜。

 友人の手から生み出された美味に、ちょっと感動したSでした。
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