NATURAL STYLE

2006年に横浜から北海道へお引越し。
田舎暮しの日々のキロク

仕込みちゅう

2007-09-30 | Cooking
秋ですねいくらの季節ですね(違うか)
ちょっと前から売ってはいましたが
食費削減に努めているこの頃だったので
見ないようにしていました。
でもそろそろ限界だなーと買いに行きましたよ(^^
やっぱり旬のモノを食べなくちゃ~ね♪

去年購入した「いくらアミ」の出番です

これ便利です~!筋子をバラバラにほぐすのが
とっても早く終わります。
色んな味付けがあるようですが今年はまずは酒+昆布醤油で…
(まだ何度か作るつもり)

早く食べた~い

今年はちょっと小粒?
「大粒ですよー」というお店のおじさんに
隣りにいたおばちゃんすかさず「これで~?」
今年は水温が高くて?小粒なんですって。
「でも○○(他のスーパー)よりは粒が大きいよ!!」
と必死のおじさんでした。

良さそうな牛すじも見つけたので久しぶりに下ごしらえ

カレーにしようかモツ煮にしようか迷うなぁ

牛肉本体は苦手だけどモツ系やすじは食べられる…
なんだか損な気がしますがどちらも
カロリー&お肌によさそうなのでいいことにします(^^;

どちらも今日食べられないのでオアズケです。
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お直し

2007-09-29 | Sewing
何かを新しく作るのって楽しいけど
今ある服も調子が悪かったり気に入らなければ直さないとねー
せっかくある服をだんだん着なくなっちゃうし…
地味な作業で面白くはないけど。

ちょっと前に通販で購入したデニムのブッシュパンツ。
丈がちょっと短かった…
交換するのも面倒だなーとずるずるいたけど
やはり気になるので思い切って裾を伸ばしてみることに。

BEFORE

AFTER


裾のミシンをほどいて別布を縫いつけてまたステッチ。
2.5cm長くすることに成功やったね。

まだ裾が擦り切れたりしないうちだったので
直したのが分らないはず~


この勢いでもういっちょ。
以前作ったWガーゼのチュニック

衿を紐で結んで袖は少し広がるものでした。
でもちょっと自分には違うなぁ~と思っていて…
思い切って直しました!


ループをつけてボタンにし、袖はゴムを入れてみました。
これだけで結構イメージ変わるなぁ
もっと気軽に着られるようになりましたよ。
(袖がひらひらしないので何か作業するのも楽)

まだお直ししたい服はあるんですが…
重い腰を上げないとねぇ。はぁ
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石釜創作料理

2007-09-28 | Diary
新しくできたお店へ行ってきました♪
十勝の野菜・チーズ・肉・魚介類を
地元産のペレットを燃料にして石釜で焼いたお料理が食べられるそうで
開店前から気になっていました。



野菜とチェダーチーズの石窯焼き

キャベツの下に色んなお野菜が包まれていました

ホエー豚と大豆のトマト煮

お肉が柔らかくてお豆も美味しい♪

毛蟹とホタテのムース…だったかな

下に敷いてあった玉ねぎがあまーい
もちろんムースも美味しい☆

産地や栽培農家にこだわってやっているなぁ~という感じが
とてもよく分りました。
もっと石釜焼きが実感できるメニューが欲しいかなぁ
(生意気な…(^_^;)
まだ開店したばかりなのでこれからもっと良くなるのを期待。
観光客は豚丼もいいけどこういうお店に行ったら
まるごと十勝の美味しいものが食べられてよさそうだけどなぁ

2軒目は何度か混んでいて行かれなかったお店に入れました。
カクテルなんて久しぶり♪しかも安い(^^
都会で夜遊びしていた頃からは考えられないホドに


お友達がオーダーしたエレクトリカルなカクテル。光ってる
きれいだけど目がチカチカ(笑)
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ぐーぐードライブ

2007-09-27 | Drive
旭岳に初冠雪のニュース。
翌日は紅葉を見にドライブしました

あぁ冬がすぐそこまでやって来ているんだなーっ
今年は去年にも増して冬になるのがどきどきの我が家です(^^;
でも短い秋を楽しまないとね!

朝早く出発したので山の上は霜で白くなっていました


車を停めてちょっと散策。

ホントはちょっと登ったんですよ(笑)
でも地面も凍っていたし、つるつるの底のスニーカーしか持っていない私だったので
沢山の登山客の人達に迷惑と思って引き返しました。
トレッキングシューズとか揃えたいなぁと思っていたけど
間に合いませんでした~来年こそ!(T_T)

でも途中見上げた山はきれいだったー

色んな写真を見たけどもっと赤かったり鮮やかだったなぁ。
もう終わりなのだろうか?

層雲峡まで足を伸ばしたけど結構混んでいるし
ロープウェイは高いし去年も乗ったし…
なんて足湯に浸かりながら行き先を相談。
そうだ。お腹も空いたし随分行っていなかった
お気に入りのカフェに行こう~♪と出発!



素晴らしく素敵でお高い家具のショールーム&カフェ。
お店は相変わらず素敵~☆目の保養になりました!

しかし嫌な予感的中!カフェはお休みでした…


気を取り直して途中お米の産地で新米を買ったり
お米屋さんのおにぎりを食べながら走る。
次の目標は美瑛で行ってみたかったカフェに行ってコーヒーだ!

一度でいいから上から駆け下りてみたい…
(きっと土がふかふかで走れないだろうけど)

秋の畑もいいねぇ♪

カフェはなかなか見つからず。諦めたその時に発見!
しかーしまたしても定休日…。
ちょっと悲しい気分でお友達の勤めているところへ顔を出す。
いつもフラッと現れる私達にきっと呆れているかも(^^;
美味しいコーヒーをご馳走になってちょっと元気復活。

次の目的を美味しいと評判のオムライスにして出発~
それでもサルビアが綺麗なのでつい寄り道


オットが気に入った?のはほうき草(手前のモサモサ)
緑から赤に色が変るのは確かに面白い

この辺りでもうお腹が空いて辛いけど
我慢だー!と誘惑を振り切り(笑)お店へ向かう


でもね。なんか予想はしてたんですよ…



定休日や営業時間は調べていたけど
まさか「卵が終わって閉店」というのは考えていなかった。
確かに人気があるとは聞いていたけどね。。。


たくさんの鶏達が美味しそうにトウキビ食べていましたよ…
しばし呆然とニワトリを眺める。
(決して美味しそうとかは思っていませんっ)

きっと今日は外食を控えなさいという暗示かも?
ということで頑張って空腹に耐え
家で夕食を作って食べました。

えーと…紅葉を見に出掛けたはずでしたが。
すっかりハラへったドライブになってしまいました。
いろんな意味で今度からはもう少し計画的にでかけようと思います。
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ガレット

2007-09-24 | Cooking
朝のパンがないので寝る前にガレット生地を仕込んでから寝る。
そば粉は十勝産。
ちょっと水分が多かったかなぁ~
焼くのが少し大変でした。

そばの香りがよくわかるのでこれはいいかも。
もっと上手に焼けるように練習したいな
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