NATURAL STYLE

2006年に横浜から北海道へお引越し。
田舎暮しの日々のキロク

クッペ

2006-06-30 | Bread
最近フランスパンが上手く焼けない…
(もともと得意ではないけど。)
でもやっぱり食べたい!ってことで
クッペから練習だ~

しかしやっぱりイマイチの出来でした…
美味しいんだけどね…
成型が悪いんですよね~~!
味も大事だけどやっぱり見た目も大事だもの。

最近なんだかスランプ?なんて気分です。
とっても凹むなぁ。
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ごまパン

2006-06-29 | Bread


無性にゴマが食べたくなって…
久しぶりにイーストパン。
バターが沢山入るとしっとりふんわり

ランチは冷蔵庫掃除も兼ねて蒸しパン。



うーん…お子様のおやつのようだ。
今日は快晴!とってもいい天気なので外ランチだ。
外で食べるってだけで何でも美味しく感じるのは何故でしょうね~

外で食べるのが子供の時から大好きで
よくお弁当を作ってもらって家の前の神社で食べたりしました。
いい年になっても止められません

でも横浜ではそんな場所もなかなかありませんでした。
外ランチのためだけに駐車料金払うなんて…ね。
今は場所に困らない♪



いくらでも公園?やひと休みする場所があるのです。
最近は雑誌を読む為にも外に行きます。
だーれもいないので集中できるのです。

しかし…!今日はよくなかった…
風が強すぎ!自転車こぐのも一苦労。



くったりして早々に戻ってきました。
でも晴れたのは嬉しい!
これから晴れが続くといいなー
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さくらんぼ

2006-06-28 | Diary
山形の親戚からさくらんぼが届きました~
佐藤錦ですよ。やっぱりきれいだなぁ
はぁ~。初夏ですねぇ。
ここ帯広ではまだあまり感じられませんが…

山形にいる私の親戚はほとんどが農家で
さくらんぼ、米、りんご、桃、ブドウ、梨などを栽培しています。
子供の頃遊びに行くのが楽しかった~
夏~秋はフルーツ食べ放題。冬は家の前でソリ遊び。
ただ方言が難しくてあまり会話が通じないのが苦労しました。

贅沢に夫婦2人でぱくぱく食べてますが
これを栽培、収穫するのはとても手間がかかり大変な作業。
たまにはお手伝いに行きたいなー
(ん?足をひっぱるかしら。)
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ゴーシュ

2006-06-27 | Café&Lunch & Dinner
美馬牛にある大好きなコーヒー屋さん「ゴーシュ
やはり移住してきたご夫婦のお店で
自家焙煎コーヒーとパン、食事が楽しめます。



建物も素敵ですよー
この軒先を歩いて行くと入り口があります。



コーヒー豆を買うのが目的でしたが…



あーあ。ついタルトのセットを頼んでしまいました。
(ま、またHikaruさんに突っ込まれてしまうな…(汗))
だって以前工事中だったテラス席ができていたんだもの~

テラス席もできて従業員の方も増えて
ちょっと立派になってしまって
すごいなーと思う反面、なんとなく寂しい気分!?

でもやっぱり美味しいコーヒー久しぶりに買えて満足♪
帯広に来てちょっとコーヒーに満足の行かない私達。
地元の豆屋さんで色々買って飲んでいますが
どうも納得のいくものに出会わないのですよ…
深入りコーヒーがうけない土地柄なのかしら?
やっぱり自分で焙煎するしかないかなーッ
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花をもとめて…

2006-06-26 | Drive
富良野・美瑛方面へドライブ。
ラベンダーは咲いているかな~
ライブカメラで確認したところではまだ早い感じだけど…

朝早くでかけたおかげか途中の峠の休憩所では
シマリスを発見~!



か…かわいい
この直後には鹿もいました。やはり三文の徳?

中富良野到着。今日はすっごい日差しです。



ジリジリと焼けるよう…
でもカラッとしていて気持ちいいよ~
こういう天気を待っていたのだ。

肝心のラベンダーは…



まだでしたやっぱりね。
でも辺りにいい香りはするんだよね。
木陰でのんびり見ていたいけれど人が多すぎ。
なんだか落ち着きません。
今までここに来たときは朝の5時半とか
人のいない時だったからなぁ~



ラベンダーはまだだけどお花畑はきれいでした。
特にチャイブ。料理にちょこっと使うハーブが
こんなに綺麗だとは。

この後は美瑛に移動。そして念願のルピナス~



誰もいないような分り辛いところに群生していました。
観光バスの団体さん…綺麗な景色は展望台からだけじゃないのよー

そして3回目にしてやっと買えた
パン工房「小麦畑」さんのクロワッサン♪



天然酵母のお店で以前食べてお気に入り。
でも何度も売り切れで悲しい思いをしていました。
いやー。嬉しい。

持って帰ろうかと思いましたが
我慢できずにぱくー!



ぐんぐん育っている小麦達を見ながら…。
美味しく育っておくれ~
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