EQ生活~香港の片隅でひっそりと暮らす~

香港人と結婚し、香港の離島にひっそりと暮らし始めて二十余年
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香港の家庭飯~2017年7月6日夕食+αは白玉!

2017年07月06日 | 香港の家庭飯~
今日の夕食です。
白菜炒め

厚揚げとスペアリブの煮込み厚揚げオンザライス♪

残ってた鹵水煮込み

これも昨日の残りの芥菜湯

鎌倉の甘味処をネットで見ていたら、とっても食べたくなった白玉
香港式のだけど、作りました。さとうきび糖のシロップに生姜を加えたもので、丸めた白玉を茹でます。

ぷっくり膨れてきました。雲母のピンポン玉大の白玉に触発されて、いつもより大きくしてみました。

シンプルだけど生姜が効いていて、白玉もちもちで美味しかったです。
満足(⌒‐⌒)
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