京恋し

頑張った時のご褒美は京都。ずっと憧れ。

畑の恵み

2016-09-19 22:28:27 | 美味しい♪
友人から畑の収穫物のお福分けいただきました。もうプロ級です。

        
        緑の茄子、普通 の茄子、ピーマン、オクラ、キュウリ、ミニトマト、
        そしてモロヘイヤもありました。

              
              緑の丸茄子、おっきい~!

        
        ミニトマトいろいろ。まっかっかで元気そう!

        
        モロヘイヤというのは、自分で買ったことがないので、オーソドックスに炒めて
        みようと、パスタの具に使うことにしました。バジルの代わりに。ほかに茄子と
        トマトとピーマン、有り合わせのエリンギ、玉ねぎ、ひき肉と具だくさんです。

        
        トマト味のソース、ボリューミーでなかなかグッドなお味となりました。モロヘイヤの
        味は消えちゃいました。少ししか使わなかったからね。味噌汁に入れてもおいしいと
        いうことなので、次回に。
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