はぜぽんの本棚

日常の楽しいこと、素敵なこと…
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蒸しエビの酢の物

2017-06-16 19:26:29 | 食・レシピ
エビ料理っていうと、エビチリが定番の我が家
レパートリーの少なさが切ない
そこで、頑張って「蒸しエビの酢の物サラダ」に挑戦!
メイン料理になるように、エビ多めで豪華にした
エビはバナメイエビで、お財布に優しいチョイス
野菜も多めで嵩増しし、寒天も入れて身体にも優しいサラダにした
頑張ったかいあって、食べごたえのある一品になりましたぁ
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