カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

スズラン出店 Part2

2016-10-08 | イベント
Part1では出店前日 スズランが閉店後に搬入に行った所まででしたね

それが、本当にここからは写真がないんです そう!撮ってる余裕がなかった

それと イベント会場とは違い、デパートの中で流石に写真撮影 控えちゃいましたよね~

1日目は売り子は虎パパさんと子虎~’Sの2人

私が経験ゼロなんだから、3人ともデパ地下での販売は未経験

朝行って、「これはこーして、あれはこーして」っと指示を出し

お客様に聞かれた時のために、消費期限の事や、シフォンの特徴やその他いわゆる販売マニュアルみたいなものを

私の想像でわかる限りですが、前もってノートにビッチリ書いておいたのです、ですよ

なんですが、、、ハイ 母はその一番大切なあんちょこノートを忘れてしまいましたー

子虎Sには「お母さん 一番ダメじゃん!」っと言われる始末 トホホ

もーそんな事言っても片道車で40分はかかるんだし、取りには行ってられません

分かる限りを走り書きし

後はなんとか3人で乗り切って! っと無謀な言葉を言い残し

エプロンと頭にバンダナを巻いた父娘を置いて、その場を立ち去る鬼虎母でした(笑)

ごめんね~ その時に記念だもの 1枚くらい写真を撮ってあげれば良かったよね~

ないんです あーほんとこれは残念

それからは足らないと思ったものや必要と感じた物を帰りに買い物し

自宅へ飛び帰り、今度は2日目に出すシフォンの型出し&カットラッピングです

もちろんシフォンを焼くのも時間がかかりますが、ラッピング&型洗い これがまた台数が多いですから

思いの他時間が掛かるんですね~

1日目はこのカットラッピング型洗いを全て一人でやりましたので、かなり寝不足となりました(^^ゞ

2日目は心強い助っ人が来てくれました みんなのアイドルHちゃんです

しかーし、ここでなんと番狂わせが 期待していたHちゃんが「売り物の型出しとカットはムリっ!」っと

「うー なぬお~!!何年先生っとこ通ってんのよ~??」っと言いたい所でしたが(笑)

「じゃー 型出しとカットはするからラッピングをして」っと頼んだのでした

しっかし、ここでまさかの展開 

ラッピングしてくれたシフォンに縦皺がぁ~~~

そう!Hちゃんはシフォンに空気をできる限り触れさせないようぴーーーっちり包むのですね~

それ、大事な事なんです でもね 縦皺入るほどだと売り物ですからね~(^_^;)

「じゃ、シール貼って」とお願いし、私が型出し、カットラッピングをしている間に型を洗ってもらったのでした

型もかなりの数なので、Hちゃんが洗ってくれて本当に大助かりでした

この日も結局スズランの閉店1時間前くらいにやっと作業が終了し

慌ててシフォンを持って閉店後のスズランへ私は飛んだのでした

お風呂に入って来ます

Part3はまた後程(^^)



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