さぼてん食堂のさぼってへんよ。

「肥後橋でカレーはさぼてん食堂」と言われるその日を目指しておりますさぼてん食堂の日々のあれこれ。

店主森川、バターを作る。

2016-12-07 16:16:29 | 日々のあれこれ。
こんにちは、肥後橋のカレー店さぼてん食堂の番頭です。

今日、店主森川が弊店で1番の働きモノの

「飴色たまねぎマシーン」

で、何やらしておりましたので

「殿、何をしてけつかられますか?」

と、お伺いしたところ

「バターを作っている」

との事。

来年一月から御提供予定のクリームシチューに使用するバターが市販のモノでは少ししっくりとこず、試しに作ってみているとの事。

このバターを使用するかは分かりませんが、店主森川は今日も思いつきで行動しては、作ったものの消費を番頭や丁稚に任せるのでした。

はい。


牛乳を……



混ぜ混ぜしていきますと…



バター。
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