横浜・中山農園の秘密

横浜市都筑区にある農業体験ファーム「中山農園」の野菜作りのノウハウなどを紹介しています。

巨大オクラ

2017年07月13日 | 新農園
●丸オクラの下葉を処理していたら、大きな実を見つけた。
土曜日に見逃したのだろう。
測ってみたら26cmもあった。

●それを見て家内が言った。
「これ、捨てていい?」
固くて食べられないというのだ。
「煮物にすれば食べられるとN田さんが言ってたから食べる」
薄くスライスして煮物にしたら充分に食べることが出来た。
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