タンニンと酸を同時に感じる2014年のブルゴーニュワインです。

先月26日の水曜日にこのブルゴーニュのシャンボール・ミュジニーに本拠地があるドメーヌ・ユドロ・バイエのACオート・コート・ド・ニュイを飲みました。


飲んでみると比較的高い酸が感じられながらも意外にタンニンもありましたがするすると飲むことが出来ました。


このワインには軽めのチェダーチーズが良く合う印象でした。