昨日のランチは(今年は初めての訪問でしたが)此方のベトナム料理の「サイゴン」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは平日限定の鶏の唐揚げ定食(税別900円)でした。
食べてみると今回のベトナム風鶏の唐揚げですが皮はかなり軽いサクサクとした面白い食感があり、肉自体は比較的ジューシーでニョクマムソースを付けるとベトナム料理らしい甘酸っぱさを伴ったスパイシーさが出てきて、十六穀米も素直な美味しさがありました。
因みにドリンクメニューにベトナム産ワインは写真の「ダラットワイン」という銘柄のシリーズは用意があるとのことでした。
