アボガドグラタン

アボガドは、こないだは衣をつけて揚げてみたり、いつもいろいろ食べ方を工夫しています。今日も思いつきで作ってみたらおいしくできました。アボガドってすごいね。

＜作り方＞
アボガドは半分に切り、種を取り、中身をスプーンで取り出す。それを1cm程度の角切りにして、マヨネーズ、マスタード、胡椒を混ぜて、適当に味をつける。中身を取り出したあとのアボガドの皮に、味つけしたものを詰めて粉チーズをふって、オーブントースターや、グリル等で焼く。表面に焼き色がついたら完成。

グラタンというよりも、ただのマヨ焼きなんですが、これはおつまみにいいかも〜という味になりました。こってりしたアボガドとマヨマスタードがおいしいです。

昨日は、先週見逃した「約三十の嘘」を観てきました。小さいスクリーンで自由席だったのに、意外にもお客さんが多くてびっくり。危うく最前列になりそうでしたが、席を詰めてもらって、なんとか普通の席で観ることができました。
感想1：おもしろかった。
感想2：中谷美紀かわいい〜。
感想3：妻夫木聡はかっこよくなったなぁ。
感想4：椎名桔平はおいしいなぁ。
全体的におしゃれだし、笑うところも、ドキドキするところもあって、適度な甘さが、デートにぴったりな感じです。
デートでつまらない映画観たあとって、すごく気まずくなるんですが…私だけかな。

さて、この週末はまたブライダルフェアに行く予定です。めっちゃ楽しみ〜。幸せ気分を吸収してこようと思います。
今日は帰ってから、こないだ習ったラザニアを作ります。パスタは買ってきたけど、ソース2種は作るぞ〜。おいしくできますように。