青ちゃんブログ

趣味(ビデオ撮影・編集・カメラ):その他もろもろ(写真ニュース・動画・野鳥観察など)

ミヨウガ

2017-05-14 07:03:48 | 花・植物

  庭の隅にミョウガの株が植えてあり、このところ青葉をすくすくとのばしてきました(上の写真)。昨年までは1カ所だったが、今年は株分けして2カ所になりました。毎年、収穫したミヨウガは薬味として利用しています。収穫期は7、8月ごろで、夏の素麺を食べる時期には薬味として大いに役立ちそうです。

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5 コメント

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美味しい (ケーブ)
2017-05-14 08:14:59
いいですね

ミョウガ大好き
Unknown (kazuyoo60)
2017-05-14 11:17:43
ミョウガ、独占出来る場所を貰いました。ミョウガタケを食べる方もおられますが、花ミョウガが出るまでですね。
我が家にも (くちかずこ)
2017-05-14 14:15:15
そして、夫の実家にもありますよ。
二つ割りにして、甘酢に漬けて、握り寿司のネタにしたこともありますよ。
刻んで甘酢に漬けて保存もします。
便利ですよね。
おはようございます (kogamo)
2017-05-15 08:03:22
当方のブログへ、読者登録いただきありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

ミョウガは、我が家の裏庭にも植えています。
今は新芽が出始めて背丈は30センチぐらいですが、夏は収穫が楽しみです。
お味噌汁に入れると美味しいですよね。
爽やかなニュース、楽しみにしています。(^^
登録ありがとうございました。 (我歩我遊)
2017-05-15 11:00:19
初めまして。
今朝、登録していただきましたが、二重に登録され片方を削除したところ両方が削除されてしまいました。申訳ありませんでした。

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