新茶、お菓子、抹茶シュークリーム

ブログ滞ってしまった。

まず、お茶の会の翌日におぶぶ茶苑さんから新茶が到着。惜しい！１日早ければ会に持って行ったのに。

それから煎茶道のお稽古してる日本茶インストラクターさんのお茶会に招かれて行って来ました。お土産に頂いたお菓子がまあ、春らしい。

そして抹茶のシュークリーム。

なぜか茶龍路(さりゅうろ)の面白お茶の会よりも、日本茶インストラクターの仕事よりも市販のお茶を使ったお菓子の紹介のほうがブログのアクセスが多いので一つ紹介。

おいしいよ。

春、桜のお茶会箱庭にてその２

後半は抹茶から。

そもそも、今回こんな機会を与えて頂いたのは催事で一緒になったマドレーヌさんと話していて、抹茶飲みたい、箱庭さんでお茶会やって〜となったのがきっかけ。

川越の彩茶会でも活躍した狭山抹茶、一服パックで。抹茶とホワイトチョコ甘納豆が合う！と。

最後はほうじ茶で。

皆さん、お話しも弾んでいます。

残ったお菓子たち。お話ししてるみたい。


お茶会終わったみたいよ。

楽しそうだったね。


うるさかったよ。


茶龍路(さりゅうろ)の会だから仕方ないよ。

春、桜のお茶会箱庭にてその１

やっぱり雨の茶龍路(さりゅうろ)のお茶の会。

ウェルカムティー。まずは番茶でさっぱりしていただいて。今日お手伝い下さったのは、ＤＪことjasmineさん。今頃、急須を持つ手をレコードに変えてＤＪやってる日本茶アドバイザー。

お菓子はなんと、箱庭さんのkanoちゃんが用意して下さって、ホワイトチョコ甘納豆、桜マドレーヌ、オレンジピール入りバターケーキ。思慮深げなリアル猫が桜マドレーヌ。

次にさくらの香りのお茶。ちっと強めに出てしまいました。

それもまた良し？かな？

後半へ続く

抹茶を使ったお菓子シリーズ

穏やかなお彼岸です。

今頃になると抹茶を使ったお菓子がたくさん出てきます。春って抹茶の気分なのかな？

お茶は新茶を前に棚ざらえをする頃。この前の方は壺ざらいして来たと。新茶を壺に詰めて一年かけて使ってきた最後をすくわせて貰ったそう。

先日の川越の彩茶会。東京から観光に来たというイケメン男子四人組。お二人が体験抹茶に参加。はじめての割りにはお一人はとても上手、なんとお菓子をよく作るそう。スウィーツ男子っての？

ふわっふわっの抹茶が出来上がり、メレンゲみたいでおいしーい、と。

そ、それは君の技術だよ。


このクッキーおいしかった。某コンビニでしか見つけられなかった。

茶あそび彩茶会

川越市政90周年記念で彩茶会が開催されました。

我らは埼玉の抹茶と玉露を。

お菓子が美味しそうで羨ましいなあ。

途中で雨が降ってきてしまったのですが建物の中に場所を変えてもたくさんの方がいらして下さいました。

私も頂いてしまいました。

楽しい１日でした。

春、桜のお茶の会

3/23 14:00〜
こうのすの 「カフェ箱庭」 にてお茶の会を開催します。題して 春、桜のお茶の会

平日の午後ですが只今参加者大募集中！現在は女子会状態です。お茶好きさんいらっしゃい！

お菓子も箱庭さんのkanoちゃんと相談中。どんなお菓子になるか、楽しみ〜。
参加費\1800。お申し込みはsa-ryuro@mail.goo.ne.jpまで。〆切21日まで。

茶柱くらぶ、染色体験付きお茶会。その２

染色体験の次は、皆さんご自身の作成コースターでお茶会です。

今日は桜の季節を前に桜の香りのお茶を。これフレーバーでもなく桜の塩漬け入りでもなくそんな香りのする品種のお茶。

なぜか皆さん茶のパッケージの写真撮ってた。


お菓子も羊羹を桜型にしてみました。


ゆっくりぬるくいれたかったのでこんな茶器で。


ご参加の方同士でもお話しがはずんで情報交換されていました。そんな機会と時間を過ごして頂くのが喜びでもあります。

そして、なんとそのあと映画観ちゃった。パルコのビルには映画館もあり。充実した日になりました。

茶柱くらぶ、染色体験付きお茶会、その１

雨の金曜日〜。

でも今日はお茶の会。それも染色体験付き。染色の先生より早く到着し、準備をしたかったのにお茶請け忘れ戻る。う〜ん。

しかし、無事開会。
そんな訳でお湯が沸かず、作業して頂きながらウェルカムティーを。

楽しそう〜。上原先生もよい方で今度、先生の工房で日本茶の染め物なさるそうで行きたい。

出来上がり〜。みんなで鑑賞。
さてこのコースターでお茶会です。

みんな大好きチョコレート

冬の茶龍路(さりゅうろ)の売れ筋商品はほうじ茶でもなく、狭山茶でもなくチョコレート。

日本茶とチョコレートって合うのですよ、という話しからなぜかチョコレートがひとり歩きし、売れ筋商品に。こんな風にチョコレート包むとお茶請けな感じでしょ。


今年の冬は入荷と共に飛ぶように売れ、何度も注文。しかし、だんだん暖かくなった今もまだ在庫が・・・。


値下げしてますのでご注文下さい。お送りする場合は送料ご負担頂くことになってしまいますが。

賞味期限はまだ有りますが暖かくなると溶けやすいのでお早めに

ピンチヒッター、染色体験お茶会

今度の金曜日、茶柱くらぶの活動。ピンチヒッターで茶龍路(さりゅうろ)が参ります。よろしくお願いします。

3/9(金)10:00〜11:30
参加費\1000 浦和パルコ上階コムナーレ10階、浦和コミュニティセンター11集会室
今回は講師の先生を招いてコースター染色体験付きです。


しかし、連日のフェスティバル。雪から雨の月曜早番出勤。

この大荷物を片付けたいのに思いがけず暖かい日で居眠り。

金曜日の準備は明日の夜だな。