真夏ような陽気の中で

毎日真夏のような暑い日が（５月下　順）つずいております。

　　そんな中本年は例年より１週間ほど早く梅の酢漬けやりました。

　　　　　作り方

梅３キロ・塩1,5合・氷砂糖１キロ・酢５合位・ニガリ

（１）梅を剣山であらし１晩水に漬ける

（２）塩、ニガリで２昼夜漬ける

（３）水を切ってから氷砂糖、酢を入れる

美味しく漬かってお茶うけなることを祈ります

沙羅の花（平家物語？）一日花ですが、素敵な花です

岩藤のピンクと白です。１度見て

刈ってあげると再び新芽が出てきて２度目の、花が見られます。