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渡り蟹

2016-10-17 17:14:40 | 日記

近所のスーパーで生の状態で売られていた渡り蟹というものを初めて食べてみた。

手足をもいで胴体のみを10分ほど茹でただけの調理だが、まあ、それなりに美味しかった。

中国人が好んで上海蟹を食べているのでどんなに旨いものかと期待したが、日本海の蟹には遠く及ばない。

もったいないのでもいだ手足はカニ汁にした。

酒を飲んだ後の魚介類の味噌汁はしみじみ旨い。

この時期にたかだか680円で蟹の味を楽しめるのだから、こういうのもたまにはありか。

なかなか面白い秋の夕げだった。

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