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蓬莱 家宝伝承酒 純米大吟醸 赤磐セブン720ml

2016-06-30 | 商品紹介
2015年春季 全国酒類コンクール
純米大吟醸部門 第一位








飛騨古川に蔵を構える「蓬莱」蔵元・渡辺酒造。
その渡辺家に伝わる先々代が学んだ酒造りの知識が詰まった手帳。
その手帳を元に、現代に蘇らせ醸したのがこのお酒です。

全国津々浦々を旅しながら酒造りを学んだ先々代が、“次代に輝く名酒造り”に必要とした、赤磐産の雄町と協会7号酵母を用い醸す、特別な一品。
澄んだ上品な香味と透明感のある飲み口、ただ酔うためのお酒ではなく美味しさを求めた先々代と今の蔵を支える蔵元、杜氏や蔵人さんの心意気を感じる仕上がりです。

ぜひ、冷酒でじっくりとご賞味ください。
数ある山田錦の大吟醸とは異なる、蓬莱7代目が夢見た最高峰の日本酒です!

■2015年春季 全国酒類コンクール
純米大吟醸部門 第一位

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