トロトロお好み焼き レシピ

こんなにいっぱい作りました。

もちろん一度には食べれないから、

冷凍も。



以前、上沼恵美子さんの

今夜はえみぃGO！！

で見つけたレシピ・・・

ゲストの方たちがあまりにおいしいって言うので、

一度作ってみたら、本当においしいっ！

基本的に調製粉を使うのは嫌いなんだけど、

これは、もう、ダントツにおいしい。

お好み焼きを作るの下手だったんですが、

今は・・・

普段の料理は適当にしか作らないですが

これだけは、スケールでキチッっと。

お勧めです。






<材料>

お好み焼き用ミックス粉 ・・・ １00g

山芋 - ・・・200 g

卵　　　　　　　　　　　　　・・・４個

水 ・・・100cc

キャベツ ・・・ 600g

てんかす　　　　　　　　　・・・40g

豚バラ　　　　　　　　　　　・・・150g

刻みねぎ　　　　　　　　　・・・150g

紅しょうが　　　　　　　　　・・・50g

タンサン　　　　　　　　　　・・・小１