PAPAさん

夫婦とワンコのわがまま日記
プラス晩ごはんだよ。

28日の晩御飯

2012-07-29 14:32:49 | 食・レシピ

毎日 暑いですね。
もう 暑さに 負けた感じで 過ごしていますよ。
暑くても 食事は大事だよね。
昨日の晩御飯です。

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お友達から ゴーヤ頂いたので
ゴーヤチャンプルを 作って また 頂き物のモロッコいんげん
で 煮物を作って・・・。
カンパチの塩焼は すごい あっさりで・・・。
やはり カンパチは おさしみがいいね!
はるさめの中華サラダ
オクラ ミョウガのあえもの
セロリ キュウリ モロッコいんげんの生野菜

とにかく 野菜を食べるように がんばっています。

それから 私の大好きな お味噌汁 久しぶりなんだ

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もう 食べたかったよ
   ナス 豆腐 いんげん が 入っています。
明日の朝 卵入れて 食べるのが すごーい楽しみです。
私は 味噌汁さえ 飲んでいれば 元気です。
それと トマトが あれば・・・ね。

皆さんも 好きな物食べて 暑い夏を 乗り切ってくださいね

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映画 「海猿」 見てきました!

2012-07-28 16:40:40 | ブログ

主人と昨日の夜 「海猿」 見てきたよ。
50歳以上の夫婦は いつでも 1000円で
見られるんだけど レイトショーで 見てきました。
もちろん 1000円でしたよ

良かった。 泣きました。 感動しました。
シェネルさんが 唄う 「ビリーヴ」と とっても
良くあって とっても 良かった・・・。

屋久島に行く前ではなくて良かった(笑う)


命の大切さ その命を救う者達がいる
自分が どうなっても・・・。
愛する者を守るためだったら なんでも出来る
素晴らしい者達 
そんな人達に 生かされてる って感じた

それから全く 映画とは 関係ないんだけど
我が家の レオちゃんです。

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おしりはずかしいけど 今 ライオンキングです。
ここまで 良くなりました。

次は もっと 可愛い写真を とりますね。

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スープカレー

2012-07-27 17:07:02 | 食・レシピ

すごい スープカレーができちゃったよ
とにかく 野菜が豊富にあるものだから・・・。
頂き物の枝豆 ナス ブロッコリー 赤ピーマン 茹で卵
を のせて じゃがいも 人参は 大きく切ってみた。
一応 スープだからね。

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途中で 味が中々決まらず カレーライスにしてしまおうか?
と思ったんだけど ・・・。
カゴメ 基本のトマトソースを使って ケチャップを
入れたら 何とかおいしくなったよ。
いつも トマトの水煮缶を 使うんだけど
トマトソースを入れた方が 味が決まるみたいです

変な組み合わせだけど サラダうどんを作り
これは 主人のリクエストです。
はるさめサラダ
牛タンのコロッケ(東北の御土産)チンでok!

あまりの暑さで 私が スープカレーが とっても 食べたかったんだ。
たまに 作るんだよね。
焼きカレーとか スープカレーが 好きなんだよね

だから 残りは 焼きカレーにしようと思っています。

そして 最近の我が家のヒットは・・・。
オールフリー と のどごし生 です。
一番 癖がなくて おいしいと思います。
みなさん  おためしあれ!

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25日の晩御飯

2012-07-26 16:42:24 | 食・レシピ

チキン南蛮を作ってみた。
揚げるのが 面倒だったので 揚げやきにしたんだけど
あまり うまくできなかったよ
皮が 剥がれてしまい 
きちんと揚げるべきだったと 反省・・・。
ガッツリ 揚げると おいしいだろうな?

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きちんと タルタルソースも作ったんだよ。
パセリ 玉ねぎ はちみち マヨネーズで・・・。
タルタルはさっぱりしておいしかったよ。
チキン南蛮と 一緒に なすも焼いてみた。

前の日に作ったかぼちゃの煮つけが あまっていたので
昨日は スープにしてみたよ。
いつも コロッケでは あきてしまうので・・。
煮つけと 新しいチンしたかぼちゃを 一緒にして
スープにしたら いい味になった。
もちろん コンソメ 塩 コショーはするけど プラス 牛乳もいれて。
かぼちゃの皮も入れてしまったので 色が変だけど・・・。

南蛮だれは 東北の物産展で買ったこれを使った
宮城県産です。
いい味で あじの南蛮漬けなども おいしかったよ。
私 酸っぱいものが 大好きだから いいみたいよ。
 

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今日もとっても 暑いから スープカレー にしようと思うんだけど
それと 何を 合わせようか 今 悩み中です(笑)

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また 晩御飯です。

2012-07-25 17:19:34 | 食・レシピ

24日の晩御飯です。
献立は
  枝豆のハンバーグ
  かぼちゃの煮つけ
  セロリ きゅうりのサラダ
  茹で枝豆
  さしみこんにゃく 酢トマト 冷奴

ずいぶん あっさりした 献立でした。
でも 屋久島で美味しいものを食べてきたので
いいよ。 なんて 思いましたが ちょっと あっさりしすぎでした

枝豆を たくさん お友達に頂いたので
ハンバーグにしてみたの。
ずいぶんまえだけど はなまるマーケットで
作っていたんだなあ?
それを 思い出して作ってみたの。

枝豆 はんぺん 豚ひき肉 マヨネーズです。
味付けが マヨだけなんだよね。
ちょっと 塩 コショウ をプラスしてみたら おいしいの。
いい味だよ。 簡単だし  子ども向けって言っていたよ。
エーと なんとか和彦さんが作っていました。
ちょっと ポロポロしちゃったけど・・・。
枝豆入れ過ぎみたいだよ。

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今晩は チキン南蛮 にして みま~す。
カロリーあるよね。
ゆっくり食べて 気をつけなきゃね。

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