おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室No.2678 くるみの醤油麹炒め

2017年09月17日 | 日記

野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ

くるみの醤油麹炒め 

クルミは淡白な味なので醤油麹で味付けして炒めました

 

①   クルミを醤油麹にまぶ収穫、青紫蘇で包む。

② ①をサラダ油で炒め出来上がり。

*醤油麹のほか色々な好みの味噌でも良い。

               我が家の畑のカガシ 

  

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