おばさんの料理教室No.２７５６ カレイの唐揚げ

カレイの唐揚げ

　 

① カレイにメリケン粉をまぶす。

② 油160で℃カリッと揚げる。

③ お皿に②を盛り付けて出来上がり。

＊お好みで季節の野菜を盛り付けるのも良い。

昨年の昨日のブログ

＊柚子のタネのお茶 

柚子の種はお茶にして飲むと風邪予防・ジンマシンが出た時とか、歯槽膿漏に聞くとか消炎効果があるとか。 

 　　

① 　柚子の種を天日干しで、からからに乾燥させ、保存しておく。 

② 　①の種を、お猪口１杯の種に水２００ｍℓの割で７~８分煎じて飲む