高知空港営業部のスタッフブログ

空港内の売店・喫茶のおすすめ商品や楽しいイベント情報のご紹介を龍馬の空から心を込めてご案内していきます♪

「かりかり桃」入荷しました

2016年07月13日 | 商品

本日は、空飛ブ八百屋(直営喫茶2Fブルースカイ内)で販売している

「かりかり桃」のご紹介です

 

「かりかり桃」は普通の桃とは違い、食感に特徴のある大変美味しい桃です

その日の朝収穫したばかりなので、鮮度抜群ですよ

「かりかり桃」の収穫期間は、1週間ほどしかなく、この時期

にしか食べられません

 

この機会をお見逃しなく

 

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奥四万十博「四万十町フェア」ー四万十ドラマ編

2016年07月13日 | イベント

現在開催中の奥四万十博「四万十町フェア」

― 「四万十ドラマ」

かおり米とひのき関連商品のご案内です

 

香り米は今から50年ほど前、四万十町地域で他のお米とは違う、

背丈の高いお米が採れたそうです

香りが良く、美味しいと評判になり、栽培し始めたのが「十和錦」

それが香り米の発祥と言われています

 

「かおり米」(税込237円)

普段食べているお米と一緒に炊くだけで、より一層お米の香りが増し、

ご飯が何杯でも食べられますよ

 

 

 「かおり米せんべい」(醤油)(税込486)/ 「かおり米せんべい」()(税込453)

香り米の香りとおせんべいの香ばしさとパリッとした食感が相まって美味しいですよ

 

四万十ひのきで作られた「つぼ棒」 (税込432円)またの名を「ごり押し」

四万十ひのきは他の地域のひのきよりも油分が多いことで知られています

ツボ押し&ひのきの香りでリフレッシュ効果がありますよ

日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょうか

 

 

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苺氷り(いちごごおり)

2016年07月12日 | スイーツ

毎日暑い日が続いていますね

 

暑い日が続くと、冷たいものが食べたくなりますね

本日は、空港直営喫茶ブルースカイ(2F)で提供している「苺氷り」 (税込500円)

のご紹介です

「苺氷り」は高知発祥のスイーツなんですよ

 

大月町で栽培されている苺「幸の香」を新鮮なうちに氷に閉じ込めているため、

苺本来の味をお楽しみいただけます

 

苺は標高の高い大自然で一粒一粒丁寧に育てたものを使っています

また、アレルギー体質の方にも配慮し、シロップにもこだわっています

 

氷、削り方にもこだわりがあるんですよ

特許を取得した氷を特殊なスライサーで削ることによりふわっふわな食感に仕上がります

ふわふわにするため、作り方にもコツがあります

削った氷は軽く、シロップをかけるとすぐ沈むため、

氷を削ってはシロップをかけ、削ってはかけの作業を何度か

繰り返し、ミルフィーユ状に何層にも重ねます

 

そして、最後に練乳を優しく回しかけたらできあがりです

 

口の中に入れた瞬間、氷が溶けてなくなりますよ

高知龍馬空港にお立ち寄りの際は、ぜひ一度ご賞味ください

 

 

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奥四万十博「四万十町フェア」ーあぐり窪川編

2016年07月01日 | イベント

こんにちは

7月に入り、だんだん夏らしい天気になってきましたね

7月1日より、高知空港直営売店2Fビッグサンでは奥四万十博「四万十町フェア」

開催しております

 

四万十町とは平成18年に、旧窪川町、旧大正町、旧十和村が合併して誕生した海、山、川

の自然豊かな町です。

ちなみに、高知空港からは車で80分ほどで行けますよ

 

 

今回 あぐり窪川編と題しまして、あぐり窪川の人気商品をご紹介したいと思います

本日ご紹介するのは窪川ポーク、米豚」を使った

具だくさん豚まん」「肉しゅうまい」 です 

窪川ポーク」の飼料に地元名産の仁井田米を加えることにより「米豚」が誕生するそうですよ

 

名前の通り中にたくさんの種類の食材(米豚ミンチや玉ねぎ、筍etc…)が

詰まった具だくさん豚まん」 (税込400円、2コ入り)

皮がフカフカで、中はとってもジューシー!!!

食べごたえ十分。私たちもおすすめします

 

 

「肉しゅうまい」 (税込380円)は通常のしゅうまいと比べ大粒なのが魅力的

薄い皮にたっぷりの餡が詰まっています

蒸しても揚げても、さらに中華スープで煮てもOK

調理用途が多様な万能しゅうまいです

 

 

 ★7月限定の販売ですので、この機会をお見逃しなく★

 

高知空港オンラインショップ「とさもんセレクション」でも販売中。

お買い求めご希望の方は こちらをクリックして下さい。

 

 

 

 

 

 

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