delicious smile

食べるのが大好きな日々。
食べたら、ほらニッコリ。

ブールドネージュ(イチゴ)

2017年03月27日 | 手作り




20年ぶりくらいにブールドネージュを焼きました。
今回はイチゴ味に初挑戦!
イチゴ感満載の味で満足
春色なのも良かったかな。
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しっとりクルミブラウニー

2017年03月22日 | 手作り


先週ブラウニーを作りましたがとてつもなく酷いものができたので、リベンジ。
アメリカのchewyなものが大好きなのでいつもそれを目標にしています。
が、なかなか目標達成できない!
一応しっとりな感じにはできたけど、もっと配合変えなきゃなー…(´・_・`)
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ドトール

2017年03月19日 | フィナンシェ




久しぶりにフィナンシェを食べ、自分の大好きな食感に出会えた!
外はさっくり、中はむっちり
こんなに身近なカフェで買えるとはびっくりです。
大人買いしてもすぐになくなってしまいそう…
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アイシングクッキー

2017年03月11日 | 手作り






クッキーを焼いてアイシングクッキーを作りました。
デザインセンスは皆無な私なので、画像検索しまくりました
3枚目の写真のように詰め合わせて、欲しい方に配れたので良かったかな。
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赤城高原メープルミルクロールケーキ

2017年03月02日 | 洋菓子


スキー場の行きに、これを買いたくて赤城高原SAへ。
カスタードのお菓子大好き!

中にはトロッとしたクリームが挟まれています。
カスタードのたい焼きみたいな感じかな。



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ビュッフェ

2017年02月24日 | お出かけ






子供の誕生日も兼ねてスキー場へ。
夕食と朝食はビュッフェだったのでステーキやスイーツをたらふく食べてきました(*´ω`*)
自分で作らなくていいのは本当に楽でいいですねぇ
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改良 抹茶マフィン

2017年02月23日 | 手作り


少し配合を変えて再度作った抹茶マフィン。
前回よりはしっとりに仕上がったけど、自分が理想とする食感にならないのが悔しい!!
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林檎ケーキ

2017年02月16日 | 手作り


先日カフェで食べた林檎とくるみのケーキが美味しかったので作ってみました。
焼いた当日はけっこう甘さがあったけど、翌日は落ち着いていてしっとりさも私好み。
お会いしたママさん達にもあげて旦那さんも食べてくれたらしく、好評だったので良かったです(*'▽'*)
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コーヒーマフィン

2017年02月12日 | 手作り


昨日焼いたコーヒーマフィン。
焼いている最中から家中がコーヒーの香りでとても美味しそうな匂い!!
旦那へのバレンタイン用に作ったけど、思えば抹茶マフィンも普通にあげてたわ…

肝心のお味は…
味は良し。
甘さ控えめで作ったので、コーヒーの苦味が感じられます。
個人的に好きではなかったのは混ぜ込んだアーモンドダイス。
アーモンド合わないなー。
クルミの方が断然合います!

次回への課題です。
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パンキッシュ

2017年02月07日 | カフェ


パイ生地でなく、パンで作られたキッシュ。
なかなか美味しかった!
キッシュ大好きです
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