9/16夜、マグロカマと根菜の煮物、納豆ネギのアゲ包焼き

枝豆はゆであがりで150ｇ食べる分は75ｇほど（2人前）

マグロカマは400ｇ（グリンコープ冷凍）
大根　250ｇ
牛蒡　80ｇ
ネギ　10ｇ
生姜　20ｇ
オリゴ糖　少々
料理酒　　1/2カップ
仕上げに醤油　お好みで

炊いてから2時間ほど置く方がおいしいです


納豆　1パック（たれで混ぜる）
ネギ　1本（約10ｇ）小口切り
よく油抜きしたアゲに混ぜたものを詰めフライパンで
焼くだけです

モズクの酢の物
水菜も一株　2.3cmに切り
黒酢、麺つゆで味付け
今まではキュウリの塩モミして入れていたが
シャキシャキした方がよくかむので
よいらしいので、生の水菜を少し入れてみた


昨日の白菜などの漬けもの