RUBIK's CUBE

秋田のアカペラバンド、RUBIK'S CUBEのブログです。

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卵かけごはんについて。

2014-01-10 08:38:43 | Sino
秋田市、冷えますね~。
冬本番、といったところでしょうか。

さて先日、東海林さだおさんの著書を読んでいたところ、卵かけごはんのことについて書かれておりまして。

卵かけごはん、皆さまはお好きですか?

その本の内容によると、東海林さんは、卵を直接ご飯の上にかけるそうなんですね。
その上に醤油をたらして、白身と黄身をあまり混ぜずに、それぞれの味を楽しまれるそうでございます。

そういう食べ方をされる方もいらっしゃるんですねぇ。

ちなみに当方、篠田家は、小さめの器に卵を割り入れまして、溶いてから醤油やもしくはダシ等で味付けした後にご飯の上に乗せます。

小さい頃からそう言う食べ方が当たり前なんだと思っていましたが、はたしてそうではなかったんですね~。

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