南米のウルグアイ東方共和国 モンテビデオ市の住民より

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ロックフェラーが愛したチビートス

2017-03-20 | 街 、ラ・プラタ川




ウルグアイのリゾート地プンタデルエステを避寒地として愛した
デイビット・ロックフェラー氏が今日、他界。
丁度1年前の3月、この時期にもウルグアイに滞在していた彼。
小さなブティックホテルを貸し切り、自然を満喫。そして、ウルグアイ名物のチビートスも訪れるたびに食したとか。
チビートスとは、ウルグアイ版ハンバーグで、パンズにステーキ、チーズベーコン、ハム、トマト、レタスをサンドしたボリュームある
ハンバーグ。彼にとってあまりにも飾り気ない大衆的な食べ物を道端で無邪気に食べれることが楽しみだったかも。
隣国のリゾート地とは異なり静けさと自然、落ち着いた環境、自分らしさが取り戻せる、
もしかしてこれらが大富豪をお忍びで通わせ続けた理由かもしれません。





David Rockefeller Q.D.E.P
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