おはようございます。
寒いですね～～、いよいよ冬到来ですね。
今回はタルトです。
一度は作ってみたいと思っていた、チョコバナナのタルト
いつも作っているチョコレートタルトに、バナナを乗せて
ナパージュを塗って、粉糖とチョコレートでおめかししてみました
バナナとチョコの最強タッグ！
美味しくないわけがない(笑)
なんて、自画自賛ですが。。。
それにしても寒い
文字を打つのも、手が悴んで早く打てない。
でもこれからは私の好きな季節です。
一人でワクワクしています。
よっし！頑張って仕事行って来ま～す
お菓子は小学生の頃から作っていましたが
パンには手を出したことがほぼ無くて。。。
一度、独身の頃
かれこれ２０年くらい前？に２度ほど作ったことがあるんだけど
鼻につくイーストの香りと、納得のいかない仕上がりに
『やっぱりパンはパン屋さんで買ったほうが美味しいわ
』と封印していました。
しかし、今回カステラを作るのに強力粉を購入。
気まぐれで『作ってみようかな～』なんて思って。。。
色々調べていたら、イーストの種類？で香りが変わる、と書いてあるのを見つけて
サフを買って挑戦
発酵、ベンチタイム、フィンガーテスト
やっぱり難しいな～～～。
なんとかパンっぽく仕上がったけどね(笑)
でも２０年前に作ったときよりも、美味しくできたはず
だって、「また作ってみたい」って思ったもん
初めて作ったパンに子ども達は大喜びでした。
ホントにシンプルなパンだったんだけどね
パン作り上手な方達ばかりのこのカテにＵＰするのも迷ったんだけど
せっかく作ったから載せてみました。
お目汚し、お許しを～～～
こんばんは
昨日、ロールケーキを作りました。
しかも。。。
今シーズン初めてのイチゴ
この時期にイチゴなんて、なんとなくワクワク
思わず買っちゃいました～～。
やっぱりイチゴっていいな～～。
子ども達も大喜びでした。
まだちょっと甘酸っぱくて、美味しかったです。
今日もスーパーで４８０円で売っていました。
急いでいたので、ちらっと横目で見ただけだけど
また買って作りたいな
おはようございます。
何年かぶりにカステラ作ってみました。
娘のリクエストです
新聞紙で型を作って焼きました。
子ども達、喜んでくれました
でもちょっと生地がつまってた感じかな？
もうちょっとフワフワした方が良かったかも。
寒くなってきましたね～～～～。
紅葉
も見頃のようですね。
見に行きたいけど、ＴＶの渋滞の様子を見ていると
考えちゃいますね（笑）
