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【速報】ハナキンナイトのラーメン、創業40年の市川の「中華麺工房 男爵」へ、毎年恒例夏の風物詩独創的な冷やし中華を頂きに

2017年06月10日 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)



今から40年程昔、

市川駅南口の南口アーケードにあった、

男爵。

市川市のラーメン専門店の先駆け。

創業者の鹿野さんが脱サラして築き上げたお店。

市川駅周辺は、ひさご亭が消え、上海亭が消え、老舗と言えるお店が、生粋のお店がことごとく姿を消しています。

その中で男爵、2代目頑張ってますね。

お客さんの入りも素晴らしい‼️

スタッフも厨房に3名、ホールに3名、店主を入れて7名体制。

人手不足の世の中で、信じられません。

私も市川生粋のオリジナル、男爵をこれからも応援して行きます。





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