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【千葉ラーメン】木更津市でリピーター続出の人気ラーメン店「どてかっちゃん」圧力寸胴で炊くクリーミー豚骨!

2017年07月12日 | 市原・木更津・君津・袖ヶ浦・富津

水曜日の暑い朝、おはようございます☀

今朝紹介するのは、ラーメン感動プレゼンター、昨年末実家の母屋を取り壊して新規オープンした木更津市巌根駅「中華そばモンド」店主、山田邦光さんが13年間修業された木更津駅にある、豚骨ラーメン「どてかっちゃん」です‼️😄

どてかっちゃんは木更津市を拠点に居酒屋、洋食、ラーメン店を展開する株式会社グルーヴの傘下。

どてかっちゃんの自慢は特注の圧力寸胴を使い、136度という高温で炊き上げた、全く臭みがないクリーミーな豚骨スープ。

私が注文した白とんこつラーメン、税抜680円もクリーミーで多加水熟成麺が良く合っていて、うまかっちゃんでした。

リピーター続出のお客様ありがとう券は、通し番号が6385。5枚集めると、どでかサポーターになれるそうです。
木更津にどてかっちゃんあり‼️😄

【千葉ラーメン最新】【新店】ラーメン感動プレゼンター作「中華そば モンド@木更津市・巌根駅」未食の塩+モンド焼印の入った味玉

【新店】【実家の母屋を取り壊して開店「中華そば モンド@木更津市・巌根」】鶏豚&魚介&貝出汁のトリプルスープ仕立て⭐︎





















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