鹿児島銘茶

　鹿児島県のお茶の生産量は，静岡県の４万１００トンに次ぎ，日本２位の２万６０００トン（全国に占める割合は２７％）。
　中でも知覧茶は全国茶品評会で連続日本一を受賞、献上茶の栄光を得るなど品質については折り紙つき。

・茶畑には施肥防除管理システムを導入し環境にやさしい
・クリーンな茶づくりに努め、お茶農家全員、茶園管理日誌を記帳、
・必要に応じて生産履歴を開示し安心・安全な茶づくりに専念しています。

■知覧茶の起源
　平家の落人が北部山間地の手蓑に、茶栽培を始めた古い言い伝えがある。本格的な栽培は、先人たちが明治５年山野を開墾し，茶の実を種させたのが始まり。

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