豆乳メーカーが欲しい。

在住中国人の友人が今年の帰省時に豆乳メーカーを買ったそうで、
「おいしいから是非家に来て飲んでみて」と誘われた。
彼女のいう「おいしい」は絶対おいしいので、すぐに行った。


本体は普通の湯沸しポットの感じ。これに大豆と水を投入。


頑強そうな刃の付いたふたを閉める。


電源を入れて、何と約２０分で出来上がり!
途中、ガリガリと大豆を砕く音や、お湯が沸騰する音で少々うるさいけど、長く続かないので大丈夫。


この豆乳メーカーの付属品と思われるろ過器に出来上がった豆乳をいれて、軽く絞る。

好みで砂糖を入れてもいいが、このままでも充分甘みを感じる。
旨い～。

欲しい。この豆乳メーカー。
４０ユーロ、約５０００円くらいで中国で買ったらしい。
さっそく、ネットで調べると、日本の製品は１万円以上、ドイツでも販売されているが、１００ユーロ以上（同じく１万円以上）する。
日本の家電製品はここでは変圧器を使わなければならないので面倒である。
ドイツは同じ値段で電気の問題がないのはいいが、夫が反対した。
高い。無駄。りすしか飲まない。

う～ん、強敵は夫の反対か。

こちらのスーパーにも豆乳が比較的安く売られているが、やたらに甘いのが難点。
大豆製品の摂取が極端に少なくなる欧州の生活、今後の健康のためにもどうにかしなくてはならない。

思い立って、マレーシア在住約４０年になる知人に電話（スカイプ）してみた。
中国系住民が多い地域のマレーシア、あちらでも豆乳を家で作りたがる人は多い、と予想したからだ。
「豆乳メーカーって、そちらにありますか？」
すると彼女、
「そんなもの買わないで、自分で作りなさい。私はいつもたくさん作って冷蔵庫にいれておきます」

それから約１時間、豆乳の作り方で話が盛り上がった。

慣れれば、ミキサーや鍋、濾し布で作るのも面倒でないのだろうけど、
やっぱり、欲しいな、豆乳メーカー。

ま、とにかく、明日は手作りしてみよう～