えっ！このグレ、ジギングで釣ったの!? ・・・食してみました

先日、南紀田辺より出船のK'Sへ釣行のsonoraさんより入電

 

sonoraさん「おっくんさん、グレ食べます？」

おっくん「よろこんでいただきます」

 

・・・ジギングで釣行やのになんでグレ？

えっ、ジグで釣ったの

しかも8匹

ジグでもグレ狙えるんやね

 

sonoraさん、すごいテクニシャンです

イサギなんかもたまにジグで釣れますが、まさかグレ！8匹は釣りすぎです。その他シオまで・・・

 

ありがたく頂きます

こうして、おっくん家にむかえられたグレ3匹

プリップリッしてます

 

プｒップリッのお腹を割ってみると白子がたんまり

 

ニヤリっ

 

大好物のコイツだ〜

白子フライさいこ〜

 

造りもさいこ〜

当日のは歯ごたえ抜群で、二日寝かした奴はもっちりとして甘みがUP

ホント2度おいしい

 

定番、ベビーリーフのカルパッチョ

 

贅沢にもヅケにしたグレに、グレアラでとったスープをかけたグレ茶漬け

 

 昆布締め〜

 

やっぱ白身魚さいこ〜

 

sonoraさん、ありがとうございました

ちゃんと成仏させておきましたよ

 

いや〜、神様、sonoraさま

海の恵みをありがと

 

 

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完食！ブリ１０ｋｇ

先週の１０ｋｇのブリ！

何とか完食しました。

何軒かのご家族に手伝って頂きましたが・・

 

今回のブリはイワシを食しており、脂ののり最高！

見てくださいこの霜降り↑

 

虫もおらず最高の状態でした

食した方はみな絶賛してましたよ〜

 

まずは造り↑ですが濃厚です！

一口目は天にも昇る旨さですが、3キレもあれば満足です

アラフォーにはきつい　子供たちはすごい勢いで食べてましたが・・

 

で、定番ブリ大根↑　大量のアラから出た旨味を大根が吸い込み最高ですね

 

かなり大きな卵かかえてましたので、フキと煮物にしてみました↑

鯛の卵よりプチプチ感があり、僕はこっちが好きかも。春らしい一品

 

こちら↑　は肋骨周りの剥きとった皮をグリルでじっくり焼き上げました

酒のあてにGOODです

 

↑　好物　ブリモツ炒め！　胃袋と心臓を下ゆで後に炒め、特性塩だれで仕上げました

我が家はギョモツが大人気ですよ♪

 

↑　兜焼き

頭とカマはデカすぎてグリルに入らないので、オーブン250度で40分ほど焼きました！

 

ここで食べきれそうになくなったので、助けを借りることに(笑)

4家族でブリシャブパーティー

写真撮る暇もなく、もんのすごい勢いでなくなりました

 

また釣って来いと指令いただきましたが、しばらく出撃はお休みいただいております

 

ほんといつもおいしい魚釣らせていただき船長たちに感謝感謝

海の恵みに感謝

 

皆さんも釣った魚はおいしく食べて成仏させてあげましょう

 

 

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気合で乗り切ったオーシャンキッズ釣行！

こんにちは、おっくんです

 

今回をのがすと1か月は出撃不能なため、魚をストックしなければと、

和歌山御坊「オーシャンキッズ」さんへ出撃

 

今回は、sonoraさん、山本啓人君、ゴッドハンド先生などなど、楽しいメンバー

 

でっですが、

すっすみません

前日入りで遊んでいたおっくんは二日酔いです

お見苦しいとこお見せしました

 

ブログ読者さんに、海をなめるなと叱られそうですが、皆さんは船乗るときは体調万全にしといてくださいね

 

けど、朝までに抜けるぐらいの酒を飲んだつもりだったんだよ・・・記憶ないけど・・・たぶん

 

歳のせいでアルコール消化酵素が不調なんだわ・・・

 

ブログ読者さん、あまり怒らないでくださいね

 

バカなんで、フラフラでも一時も休まず釣りしてました（前半の記憶ほぼないけど）

 

という、失態スタートの今回の釣り

 

沢山タックル持って行ってたのに

タックル準備中に気分悪くなってきたので最低限の準備のみ

本能でチョイスしたタックルは

 

６０ｍまでをスピニングタックルの

　CB ONE SSR633RD-S + 新ソルティガ4000H（RCS3500スプール）

 

７０ｍ以深をベイトタックルで

　CB ONE SSR633RD-B + ソルティガZ20

両方PE1.5号にリーダーフロロ6号のセッティング

 

ジギングメインの釣行予定でしたが、念のためキャスティングロッド

　CB ONE VF786SR + ステラ8000H改　を準備

 

作戦考える余裕もなかったので、今回使用したルアーは上3つとシマノオシアペンシルのみ（爆）

下向いて交換作業なんてできませんよ（滝汗）

 

移動中は波をかぶるのおかまいなしで、デッキで死体のようになりながら体力の回復をまつ

 

酒が抜けるまでの時間がどれだけつらかったことか、永遠とも思える時間・・

 

それに加え、急激な水温低下で魚もいてない（滝汗）

 

どんな釣りして、どんな会話してたか全く覚えてませんが（爆）

（sonoraさんが言うにはメッチャ普通ぽかったらしいですが覚えてません。酔っても理性ある子でよかった〜）

 

 

あまり覚えていないので、途中略・・・

 

 

気が付けば・・・

船中一番乗りでブリGETです

 

今回ジギングの取材なのにキャスティングしてるよって所は・・・まあまあ

 

ブリGETのあたりから記憶ははっきりしてきます

 

すぐさま2匹目ＨＩＴ！

連続、ブリGETと思われましたが

この失態釣り師に神の裁きが・・

 

なんと、タモに入ってたブリが・・

 

飛び出て海に帰っていきました・・・・あぁ〜

 

ルアーが網にひっかかって入りが浅かった模様・・・幻の二匹目

 

気を取り直して、またまたHIT!

こんどはでかいよ！目視で１１〜１２kgかな〜

おっくん記録は１０．５ｋｇだから取れれば新記録

 

タモ入れ直前・・・

また神の裁きか！？

 

口切れました

・・・幻の三匹目

 

その後、海は平和を取り戻しハニータイム終了

 

結局1匹か〜

 

低い水温の中、奇跡的にシオ1匹ＧＥＴするも

 

目の前で逃げてったブリ2匹忘れられないおっくん・・

 

、

 

、、、

 

船長「あっ！」

 

、、、、、ん！？

 

ボッコボッコのボイル発見

 

 

2匹目、3匹目取り返したぜ

お酒も抜けて、完全ふっか〜つ

新しいフレンドsonoraさんもブリ＆ブリ渋い中シオも2匹釣ってかなりのテクニシャンぶりでした

 

おっくんは最後のジギングポイントでバラシて締まらない最後でしたが・・

 

えっ、最初もダメやんって

 

はい、反省してます

 

 

こうして長い一日はおわりました。

 

なんで苦痛の時間はあんなに長く感じるんでしょうね

 

 

＜船中4名釣果　↓　＞　みなさんさすが

＜おっくん釣果　↓　＞

今回はブリ１０．２ｋｇ、９ｋｇ、８ｋｇとシオ１、ハマチ１　根性でがんばったぜ

 

船長、sonoraさん、山本君、ゴッドハンド先生、みなさん

こんなだらしないおっくんですがまた遊んでくださ〜い

 

 

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今日はブリＧＥＴ！

今日はブリ１０ｋｇゲット

 

 

二日酔いで船のって、えらい目にあいました

 

が根性で乗り切りました

 

レポートはまた今度かきます

旨いね〜南紀のシオ（子カンパチ）２

こんばんは

釣り復活とともに、ブログランキング復活してきたおっくんです(笑)

 

あれから4日間、シオ（カンパチの子）食べ続けましたよ

 

やっぱ釣った魚はおいしく食べて成仏していただかないとね〜

 

 

で、前回のシオ料理の続きです

 

子供大好き握りずし！　↓

以前は大きさ均一にするの難しかったけど最近は子供のお弁当用の俵型おむすび(小)の型で一度シャリを型抜きしてからネタのせて握ってます。

これで失敗なしです

 

次は、カルパッチョ風お刺身サラダ　↓

あっさりいけて我が家の定番！

 

お酒のあてに皮ポン酢　↓

王道旭ポン酢。我が家では一升瓶でキープしています(笑)

 

刺身の残りで作った、中華風マリネ　↓

実は今回一番人気でした中華風マリネ　ゴマ油と食べるラー油・醤油etcで漬け込み一晩寝かしました

 

オリーブオイルソテー（フレッシュトマトソース）　↓

トマトの酸味とバターがシオの白身とナイスハーモニ〜

 

最後に、頭とカマのニンニクと香草焼きです

オリーブオイルと白ワイン・バジル・パセリ・ニンニクの相性バッチリ

ちょっぴりイタリア〜ン

 

まさかの4日連続晩飯担当でしたが

子供たちのおいしい顔みてると満足です。

海の恵みに感謝感謝

 

 

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