和気藹々〜たのしく手づくり〜

パン・お菓子・料理・雑貨・・・
わきあいあい 楽しく手づくり日記です。

*フォカッチャ

2012-01-19 | パン・おやつ


昨日は 夕飯にトマト鍋しました〜!!

しめは リゾット!と思ったのですが・・・
我が家の平日は 食事時間がまちまち・・・

姫とばあばと私で1回目
長男2回目
ダンナ3回目
次男4回目(普段は1回目にするんだけどね)

昨日は4回に分けての食事・・・

リゾットはあきらめ・・・

フォカッチャ焼きました♪

今回のフォカッチャ むちゃくちゃいい出来で・・・

おいしかった♪

最近は寒いのでなかなかおおきくならないので・・・

オーブンで(30℃)じ〜くり ゆっくり発酵させてます

フォカッチャレシピ

今回の分量

強力粉・・・320g
薄力粉・・・80g
さとう・・・5g
塩・・・8g
ドライイースト・・・5g
水・・・260g
オリーブオイル・・・大2

レシピと分量が少し違います!!
ジャンル:
ウェブログ
キーワード
フォカッチャ オリーブオイル
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