先日 幼稚園ママ友達が家に遊びに来てくれました
お昼は「パンと包み蒸し」
パンは ゴマパン・プレーンパン・ハードパン・ロールパン・フォカッチャと
作ったのだけど・・・
写真撮るの忘れました・・・・・
包み蒸しも いろいろしたのだけど・・・
蒸すのと食べるのに忙しく・・・忘れてしまった
なので・・今回は
昨日作った 「蒸し豚？煮豚？」
豚肩肉のかたまりを
酒・砂糖・みりん・しょうゆ・ねぎ・しょうがと一緒に
袋（チャック式が便利）に入れ 一晩ねかし
肉が隠れる大きさの鍋で肉を全面を焼き
漬け汁を入れふたをして 中火〜弱火で蒸す
火がとおったらできあがり
汁はそのまま量が半量になるまで煮詰める
汁量が少ないときは 酒・砂糖・醤油を足し煮詰める
お好みで煮詰めた汁をかけて食べます
兄さん達は お気に入り！！
そして、
先日はごちそうさまでした〜
美味しくて最後までいただけて幸せ
私も食べるのに集中しすぎて写真撮り忘れていたわ。。
この蒸し豚も美味しそう！
それと、shopオープンしたんですね
さっそく...髪ゴム小３個注文お願いしてもいいかな？
赤１個にピンク２個お願いします
髪ゴム小水色２個お願いします！
いつでもよろしいので〜
また、確認メールします！
そうそう、誕生日礼拝のいいのがあったの！！
それも合わせて 明日メールします。