以前に書いた便利な小麦粉
お肉やお魚にまぶすのに薄くつくので重宝しています。
でもね～、ふつーの小麦粉と比べて割高なんです
でも便利さ、時短を考えると以前の小麦粉には戻れなくて
。。。
詰め替え用も同じく割高で。。。 いつもためらいながら購入していました。
それが先日、こんなものを発見
オーマイさんの『こんな小麦粉ほしかった』これもどうやらサラサラタイプの小麦粉みたいです。
でも日清さんの詰め替え用よりたっぷり入ってて割安～
しばらくはこれを詰め替えて使っていこうと思います～
今日は撮りためた我が家の食卓です～
鶏の照り焼きは我が家の定番メニューです
簡単で美味しいから(笑)
最近のお気に入りは豆苗のオムレツ
豆苗は使っても水耕栽培してもう一度にょきにょきと生えて超お得だから好きっ
週末の朝食、、というよりブランチなのでお腹いっぱい食べます
砂肝は塩麹に漬けておくと柔らかくて美味しいです～
彼の大好物はグリンピースご飯です
遅めのランチ
正しくは
作り過ぎた恵方巻２０１８
LOVINが面白いものを買ってきてくれました。
シウマイで有名な崎陽軒から「シウマイ恵方まん」The期間限定
酢醤油＆からしでいただきました。
写真で見ると大きく見えますが長さはスマホと同じくらいの大きさです。
三人で必死に食べましたが一皿分残りました～
先日LOVINの誕生日の時にバースデーパフェを作りました。
51歳おめでとう～
この一年もマイペースで寝坊助な2人でいきましょうね
我が家のハンバーグは煮込み
合挽き1キロ、玉ねぎ2つ、パン粉、卵、塩コショウ、香辛料
水、赤ワイン、固形コンソメ1つ、ケチャップ＆ソースで煮込みます
ハンバーグ8つ完成～
あれれ？ハンバーグが見えない（笑）
目玉焼き ON チーズ ON ハンバーグ
マッシュポテト添え
メインはロールキャベツ
キャベツと挽肉、玉ねぎで沢山作れる節約料理の強い味方！
では煮物です。
1日目は普通の煮物です。
すっかり忘れて写メ無し。
今回は手羽と里芋、人参、竹の子、エリンギ、などなど
2日目
そこに高野豆腐を投入するだけ～
一品と出すには足りない量もボリュームアップ
煮物の美味しい煮汁を吸って美味しいし、低カロリー
入れるだけ～♪で一品出来ちゃう煮物再利用
いかがですか～
新年会、1年に1回の試験、父の介護の担当、
次々と押し寄せてくる何かをこなしていく毎日です。
その合間に仕事もしなくちゃね
それから申告書類にも手をつけていない
昨年間に合わなかったために損をしたので今年は絶対に遅れたくない。
マズいわぁ～、、
と毎年言ってる気がする
＊トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ＊
＊ナスの揚げ浸し＊
＊生姜焼き＊
なんとモッツァレラチーズが100円以下で売っていた
さすがドンキさん
久しぶりのカプレーゼにありつけました
別の日の夕飯
この日は昼食食べ過ぎてお腹が減らない、、
との事だったので生春巻きのみ（笑）
家族だけだったので半分にも切ってません（笑）
てへへ
中身は野菜と生ハムなので生ハムサラダを食べたようなもの。
スィートチリが甘くて辛くて美味しい
昨今。。。
冷凍食品半額、なんて主婦にありがたい日があります。
一つ222円でした
裏に書いてある通り、作ります。
煮込む際にモヤシをプラス＋
モヤシにこだわらず余ってる野菜でいいです。
煮込む間に卵、水少々、塩コショウ少々で
胡麻油をひいて卵焼きを焼いておきます。
簡単格安、天津麺の出来上がり～
これはカロリーを考えて卵1つですが、2.3こ使ったら
ボリューミーで豪華ですよ
調子に乗ってまたまた節約モノです
子供たちも大好き
キャベツオムレツお好み焼き風味です
ネーミング通り中身は。。。
細切りにしたキャベツに味塩胡椒をかけただけ
ベーコンがあればベーコン細切りもプラスします
私は塩コショウが効いてるキャベツ炒めが好きでそのまま食べたりもしますし
ホットドッグを作る時に一緒に挟んでボリューミーにもします
一見オムレツなのですがケチャップよりソースがあうと思います
キャベツを玉で買って、残って困ってる時にも最適☆
美味しいですよ～～
こんな御時世、どの家も苦しいかと思いますが。。
我が家もゆとりのある時期はほとんどありませんでした。
食品を節約しても対抗出来ない項目
教育費
ココを抑えると月、数万円の効果がすぐ出ます
ピアノやスイミングはプロにお任せした方が良いです
出来るのは塾！
こんな教科書にそったドリルが1冊千円前後で手に入ります。
よくDMが届く通信教育を子供はやりたがりますが一月数千円もします
小学校低学年の時は勉強の習慣がつけば良しとします。
中学年は少し難しくなるので問題を多く解いたモノ勝ちです。
高学年では単元が多いので苦手な単元がひたすら載ってるドリル、
文章問題がひたすら載ってるドリル、、
と少し足してあげるとつまづきも防げるかと思います。
そして6年生になったら英語も。
6年生のリンも英語を土曜日に見ます。
アルファベットが終わり簡単な単語を始めています。
これだけ習ったら月数万円。
教えたらタダ
しかも習熟度別。弱い所は重点的に。
なんて事も出来ます