風の里  庄兵衛

身近に起こった小さな事の語らい。
趣味の手織り、草木染の事など。

また舞茸です

2008-09-07 14:30:18 | 工房便り
お山の工房は今舞茸ブームです

山の沢水で養殖している山女の餌さやりに毎日山に日参している
弟からです
「舞茸畑が賑やかだよ」
毎日見回ってくれます
次々に舞茸は仲良く二株ずつ出てきます
その度一株は自分、そしてもう一株は弟に渡します

酒蒸し、てんぷら、炒め物

たしかに美味しい


そしてもうひとつおまけのキノコは父から教わった
秘密の場所の秘密のキノコ(大げさですね)
正式名はわかりませんが父が名づけたコシブトと言う
このキノコは茄子やピーマンで油いためして味噌で味付け
したものは最高です


脚半に地価足袋のいでたちでの山歩きはこれまた最高

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