りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

つけめん・汁なし・ラーメンand千葉ロッテマリーンズとロードレーサーが大好きなふたりでやってるブログです(^^

幸楽苑白山店の坦坦麺・619円☆

2008-05-24 00:04:50 | 山形市
5/16(金)今日も昼ラーです(^^
今週は2回も昼ラーきちゃった!

今日は、会社の近所、幸楽苑白山店さんです。
何か今まで食べた事ないものは〜と探してみるとありました!
坦坦麺(^^さて、いかがなものか。

見た目あまり辛そうではないですね。
スープを一口。
しょ、しょっぱい!あら〜これはしょっぱい。
よっぽどスープで割ってくださいと頼もうと思ったくらい。。。
でもな、昼時忙しそうだしな。。。
気を取り直して、味を見てみましょう。
胡麻でまったりしてますね。
甘みはそんなに感じません。
黒いブツブツしたものが入ってるので
これは花椒なのかな?
山椒に似てるけどもっとスパイシーさを感じたので。
上に載ってる肉味噌を溶かすとさらにしょっぱさ倍増(--
う〜んこれはちょっときつい。

麺は、黄色い縮れ麺。
茹で加減は、硬めでとても美味しく頂きました。

具として乗ってるのは、ネギ、ザーサイですか。
これは可もなく不可もなく。

スープに酢を入れてみてやっと少し飲めるようになったけど
二口が限界。
どうにもこうにもしょっぱ過ぎ。。。
お店の人味見なんてしてないよな〜

値段も619円と、幸楽苑としては高めだし、厳しくいきます。
まあこれでもう行かないってのはないとは思いますがね。

住所:山形市白山1-10-2
評価:☆☆☆
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6 コメント

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Unknown (ぽにょ)
2008-05-24 03:56:44
濁ったスープに、オレンジの油が浮いてると
「担担麺」って感じがします。
お酢って担担麺にもつかえる技なんですね。
初めて知りました。
(味噌ラーメンの時にしか使ったことが無かったもので)

しょっぱかったのですね。
私だったら、コップのお水とか入れちゃうかもしれないです…。
Unknown (とまとっち)
2008-05-24 05:36:52
おはようございます
幸楽苑の坦々麺には
まだ挑戦した事ありませんでした
決って
こってり系ラーメンで長目のチャーシューを
別オーダー
そして 子供達は つけ麺とお決まりメニュー
こちら様で記事にしていたとおり
いつの間にか
終息してしまった
残念〜〜
幻のラーメンとなっちゃいました(^^ゞ
あれ 好きだったんだ〜〜コッテリ系
家族で行くには安上がりで好都合だったん
…トホホ…
Unknown (りんたろお)
2008-05-24 11:34:25
見た目もそんなにそそらないなぁ(^^
本竈のたんたんでも行くしかないかな(^^
Unknown (ビアシン)
2008-05-26 09:43:16
ぽにょさん♪
私は中華そばにもお酢入れる派です。
まろやかになるので、結構いけると思いますよ。
この坦坦麺はどうにもこうにもしょっぱくて。。。
コップの水入れるって案気がつかなかった!
そうすればよかったですよ。
まあ次回は冷たい麺でも食べてみます!
幸楽苑基本的に好きなんで(^^
Unknown (ビアシン)
2008-05-26 09:45:36
とまとっちさん♪
ああ、あの長めの大きなチャーシュー
インパクトありましたよね。
そういえば、メニューが変わった際に
なくなっていましたね。
私もこってりラーメン好きだったんで
メニュー変更残念ですよ。。。
Unknown (ビアシン)
2008-05-26 09:47:24
接客のいい本竈。
今一番行きたい気分かも(^^
飲食店って接客大事だからね。
と、意味深コメントしてみる(^^

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