りんたろうのきときと日記

『きときと』=富山弁で「生き生きとした」「若々しい」「新鮮な」「混じりけのない」・・・そんなBlog

これでもか!ってくらいさくらんぼが入ったさくらんぼまみれのかき氷

2017年06月28日 16時13分33秒 | 食べ歩き♪
☆巣鴨の地蔵通り商店街、とげぬき地蔵尊 高岩寺横の路地を少し入った所にある『かき氷工房 雪菓』の『さくらんぼまみれ』(1250円)。

高くそびえる氷の山の山頂にはさくらんぼ(佐藤錦)、周りにはさくらんぼ(佐藤錦)の自家製シロップが。

別の器にもさくらんぼ(佐藤錦)の自家製シロップがたっぷり。





まずはさくらんぼから。
噛むと果肉がプチっと弾けて、ジュワ~っと甘~い果汁があふれ出す。
美味い(≧▽≦)
つづいて氷。
丁寧に削られた氷はふわふわ。
さくらんぼシロップは、余計な甘さを加えておらず、さくらんぼそのものの甘さと味が楽しめる。
美味い(≧▽≦)

食べ進めていくと中からさくらんぼがゴロゴロ出現。
上に乗っていたのと合わせてその数22個。
シロップも含めて1杯あたり約40個のさくらんぼが使用されているのだとか。
これは凄い!

別添えのさくらんぼシロップをたっぷりかけていただく。
さくらんぼの風味が超濃厚、後味スッキリ爽やか。
“さくらんぼまみれ”の名に偽りなし、これぞさくらんぼまみれのかき氷。
美味い(≧▽≦)
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