りんたろうのきときと日記

『きときと』=富山弁で「生き生きとした」「若々しい」「新鮮な」「混じりけのない」・・・そんなBlog

八雲もち

2017年10月20日 14時14分34秒 | 食べ歩き♪
☆都立大学にある御菓子所『ちもと』の名物『八雲もち』。

黒糖と羽二重粉、卵白を寒天で固めた淡雪を混ぜ込んだお餅は、まるでマシュマロの様に超~もっちりやわらか。
中にはカシューナッツが。
黒糖の甘さとカシューナッツの香ばしさと食感がよく合う。
美味い(≧▽≦)


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