小背婁

いやー、今日は寒かった！
タクシーの運転手さんが「夜はマイナス８度までいくよ」って言うてましたけどほんとでしょうか。
今のところ、マイナス６度だそうです。

さてさて今日の夕飯は、寒いからお鍋〜ってことで、木曜日にru-さんに連れてってもらったきのこ鍋の店へ行ってまいりました。

　
小背婁 / 北京市朝陽区団結湖北５条甲１号　

「小背婁」というお店で、場所は長虹橋を東に向いて２つ目の信号の手前右側です。
（農展館南路に面しているので、長虹橋を東向きに進みながら右側を注意して見ているとわかるはず）
おととい行ったばっかりやん、というツッコミはナシでお願いします（笑）。いやいや、ダンナさんも絶対好きな味！と思い、お連れしたかったのですよ。こないだは個室でしたが、今日はホールです。写真ではわかりづらいですが、結構広いです。

注文はまずダシ（鍋底）とつけダレを数種類の中から選び、中に入れるきのこや野菜、お肉などの材料を選びます。きのこは部屋の一角にサンプルが用意してあり、見てきていいよ、みたいなことを言われました。

　いろんなきのこがあります

鍋底はウコッケイ（烏鶏）にし、具はいろんなきのこがセットになっているもの（写真の左はしお皿の感じです）と、白菜、牛肉を注文。タレはゴマだれにしました。タレは、日式のポン酢などもあります。

テーブルに鍋が運ばれてきてスープが沸騰すると、最初に店員さんがこのウコッケイのスープをお碗によそってくれるのですが、これがおいしい〜んです。うちのダンナさんはこのスープ、飲みまくっておりました。そのあと、店員さんがキノコを鍋に投入してくれるのですが、その際にキノコの名前や効能を説明してくれます（ほとんど聞き取れへんけど・笑）。

　あったまります〜

ゴマダレがまたおいしくって、キノコとも牛肉とも相性バッチシです。あーはまる〜。
いろんな種類のきのこが食べれて、健康になりそうな気分にも浸れますです＾−＾

ちなみにお値段は２００元ほどでした。ちょい高めですよね。これでも今は８.５折（１５パーセントOFF）なんだそうです。もうちょっと安いともっといいですけどねー。きのこやお肉の種類を選べばもうちょっと安くなるかもしれません。まあでも、店員さんもサービスがちゃんとしてますし、お店もきれいですから、お客さんも連れていけそうです。すっかりハマってしまったうちのご主人サマ、「明日も行く？」なんて言っておりましたです。